Риба тон или сьомга, кое е по -здравословно? •

Риба тон и сьомга са видове риби, които са източник на омега-3 и други хранителни вещества, които са не по-малко важни за организма. Тези два вида риби съдържат много протеини, така че често се сравняват помежду си. И така, кое е по -здравословно, риба тон или сьомга? Вижте пълното обяснение по -долу.

Риба тон или сьомга, кое е по -хранително?

Риба тон или сьомга, много хора смятат, че тези два вида риби трябва да бъдат сравнени, за да се види кой е най -хранителен.

Това е така, защото и двете са популярни видове риба, които се преработват, защото съдържат високи хранителни вещества.

За да улесните избора между тези два вида риба според вашия вкус и състояние, помислете за разликите между сьомга и риба тон.

1. Съдържание на хранителни вещества

Риба тон и сьомга са риба с високо хранително съдържание. И двете риби са богати на омега-3 мастни киселини и с ниско съдържание на натрий и въглехидрати. Въпреки това, те със сигурност имат хранителни различия.

Например, една унция сьомга съдържа около една трета повече калории от рибата тон. Причината е, че сьомгата има повече мазнини, които са полезни за увеличаване на ситостта и усвояването на разтворимите витамини.

Всъщност съдържанието на витамини D6 и В12 във всяка от тези морски риби е различно. Сьомгата може да е богата на тези витамини. Междувременно рибата тон съдържа повече селен и ниацин.

2. Ползи за здравето

Когато се разглежда само по отношение на хранителното съдържание, то е различно, рибата тон и сьомгата със сигурност имат различни ползи за здравето.

По -долу е дадено обяснение за всеки, който разграничава ползите между сьомга и риба тон, за да улесните избора на по -здравословен.

Ползите от сьомгата

Подобно на другите риби, сьомгата е един от важните източници на омега-3 за организма, като:

  • намаляване на риска от сърдечни заболявания,
  • повишаване нивата на добрия (HDL) холестерол
  • намаляване на риска от рак на гърдата,
  • поддържа здравето на очите и
  • помага за намаляване на болката и възпалението при пациенти с ревматоиден артрит.

В допълнение към омега-3, сьомгата е богата на витамин D, който е около 12 милиграма, което може да задоволи дневните ви нужди от витамин D.

Междувременно, пълноценен прием на витамин D може да поддържа организма чрез:

  • поддържа имунната система,
  • да подобри настроението,
  • поддържа здравето на костите и
  • управлявайте тревожността.

Ползите от риба тон

В сравнение с другите риби, рибата тон осигурява ползи за организма благодарение на високото си съдържание на селен.

Всъщност селенът е минерал, който действа като антиоксидант, предпазвайки от увреждане на ДНК, причинено от свободните радикали. По този начин тялото може да бъде защитено от рак.

Нещо повече, твърди се, че количеството ниацин в рибата тон понижава холестерола. Междувременно витамин В12 в него е достатъчен, за да подпомогне функцията на нервната система и да поддържа здрави червените кръвни клетки.

3. Съдържание на живак

Както знаете, почти всеки вид риба съдържа живак, който може да бъде токсичен за организма, включително сьомга или риба тон.

Виждате ли, когато по -големите риби ядат по -малки риби с различни нива на живак, това съединение също се натрупва в месото на рибата.

Така че по -големите риби като риба тон обикновено съдържат повече живак, отколкото по -малките риби като сьомга.

Затова децата и бременните жени трябва да ограничат консумацията на риба тон, тъй като тя съдържа повече живак.

4. Как да го обработим

По принцип изборът между риба тон или сьомга по -често зависи от вкуса. Независимо дали предпочитате риба тон с по-мека и хрупкава текстура, или сьомга с високо съдържание на омега-3 масла.

Независимо от вашия избор, има много начини за обработка на тези две риби.

Съвети за обработка на сьомга

Сьомгата е риба със силен вкус. В резултат на това много хора добавят тази мазна риба към тестени изделия, салати или ориз.

Съвети за обработка на риба тон

В сравнение със сьомгата, рибата тон се смесва по -лесно с други съставки за готвене. Тъй като рибата тон има мек вкус, затова е подходяща като източник на протеин в салатите.

И така, кое е по -здравословно?

Всъщност и сьомгата, и рибата тон са видове риби, които са еднакво здрави с добро хранително съдържание за организма.

Можете да ядете сьомга, когато искате да увеличите омега-3 и витамин D. Междувременно рибата тон може да бъде избрана, когато искате да увеличите приема на протеини с ниско съдържание на калории.

Нещо повече, вкусовете, предлагани от тези два вида риби, също са различни, така че изборът може да се основава на вашия вкус.

Ако сте объркани, помолете Вашия лекар или диетолог да разбере кое решение е подходящо за Вашето състояние и диета.