Разлика между протеиновия и соевия протеинов изолат и неговите ползи

При избора на адаптирано мляко трябва да вземете предвид различни фактори, които да отговарят на състоянието на вашето дете. Соевото мляко е един от многото налични формули. Оказва се обаче, че не всички соеви формули са еднакви. Има формули, съдържащи соев протеин и формули с изолат от соев протеин. Каква е разликата между двете и какви са ползите от всеки протеин за растежа и развитието на детето? Намерете отговора по -долу.

Знайте разликата между соев протеин и изолат от соев протеин

Соевият протеин има високо качество, което в сравнение е еквивалентно на животински протеин, като казеин, яйчен белтък и месо.

Соевото мляко се получава от соеви семена, докато протеиновият изолат е проста форма на растителен протеин, открит в соята. Изолатът на соевия протеин е протеин, който се извлича чрез различни процеси, включително процеси на утаяване.

Соевото мляко и формулата на изолат от соев протеин не съдържат лактоза, така че са безопасни за деца с непоносимост към лактоза, а също така не съдържат казеин, както се съдържа в кравето мляко.

Соевото мляко като цяло може да се дава на деца по медицински или немедицински причини. Медицинските показания за употребата на соева формула при деца включват споменатите по -горе, а именно деца с непоносимост към лактоза и галактоземия (състояние, което кара детето да не може да смила глюкозата).

По немедицински причини етичните съображения като следването на определен начин на живот са друга причина, поради която се използват соеви формули, например вегетарианската концепция за живот. Не само това, тенденцията за здравословен начин на живот, която в момента е заета сред общността, е и причината някои хора да предпочитат източници на растителна храна, въпреки че всъщност не спират да консумират животински протеини.

Ползите от двата вида соево мляко за растежа и развитието на децата

Соевото мляко с протеинов изолат и соевият протеин съдържат аминокиселини. По принцип съдържанието на аминокиселини в соята и кравето мляко е подобно.

Аминокиселините са разделени на две големи групи, а именно незаменими аминокиселини и незаменими аминокиселини. Есенциалните аминокиселини са аминокиселини, които са необходими на организма, но не могат да бъдат произведени от организма, затова се нуждаят от прием с храната.

Когато протеинът се усвоява в тялото, остават аминокиселини. Тялото използва аминокиселини, за да помогне:

  • Разбийте храната, която ядете
  • Растеж и развитие
  • Поправете всички повреди, настъпили в тъканите на тялото
  • Поддържа повечето функции на тялото

Соевото мляко съдържа 8 вида незаменими аминокиселини. Несъществените аминокиселини също са необходими на организма и са също толкова важни, колкото незаменимите аминокиселини за растежа и развитието. Въпреки това, незаменимите аминокиселини могат да бъдат синтезирани от организма в адекватни количества от съставките, присъстващи в консумираната храна.

Мляко за формула с обогатен соев протеинов изолат

Формулата на основата на изолат от соев протеин съдържа няколко вида основни съставки, а именно самия протеинов изолат, мазнини, въглехидрати и аминокиселини. След преминаване на процеса на извличане на протеиновия изолат, все още има малко количество съдържание на фитат, което може да попречи на усвояването на няколко вида минерали, така че е необходим процес на обогатяване на минерали за подобряване на процеса на усвояване.

Целта на добавката е да задоволи нуждите от макро и микро хранителни вещества, необходими за растежа и развитието на децата.

Има слухове или митове, че фитоестрогените в соевата формула могат да повлияят на сексуалното развитие или да направят децата по -женствени. Всъщност досега няма проучвания и научни доказателства, които да оправдаят този мит, така че не е нужно да се притеснявате (IDAI).

В допълнение, процесът на обогатяване също ще увеличи усвояването на протеини, ще се почувства по -комфортно и ще намали честотата на метеоризъм.

Процесът на обогатяване е добавяне на съдържание като аминокиселини, витамини, минерали, фибри и други компоненти, които имат за цел да задоволят нуждите на децата от макро- и микроелементи. Предимството на консумирането на обогатена формула на основата на протеини от соев изолат е задоволяването на дневните хранителни нужди на децата.

Изследвания, подкрепящи използването на формули на основата на соя за деца

Мета-анализ за безопасността при използване на формула на соева основа от Vandenplas et al. заключи, че снабдяването с мляко на основата на соев изолат, съдържащо фитоестрогени, не показва значителни странични ефекти върху репродуктивната функция.

Консумацията на мляко от соев изолат не причинява проблеми с недохранването, нарушения на сексуалното развитие, заболявания на щитовидната жлеза, намалена имунна функция и нарушения на невроразвитието.

От изследванията на Andres, et al. през 2012 г. показа, че няма значителна разлика в растежа и развитието на децата, които са консумирали формула на изолат от соев протеин в сравнение с децата, които са консумирали стандартната формула.

И накрая, проучване от Westmark от 2017 г. „Доверен източник“ не показа разлика в теглото, ръста и обиколката на главата между деца, консумирали краве мляко и соево мляко.

Млякото на основата на соев протеин е едно решение за преодоляване на проблема с алергията към протеини от краве мляко и е относително безопасно за бебета. Със сигурност можете да се консултирате допълнително с вашия педиатър относно употребата на соево мляко.

Замайване след като станете родител?

Елате в родителската общност и намерете истории от други родители. Не си сам!

‌ ‌