6 ползи от морската риба, които трябва да знаете |

Не е тайна, че морската риба е храна, която има много ползи. Освен че е вкусна и лесна за приготвяне, тази любима храна на много хора съдържа и различни хранителни вещества, протеини, витамин D и омега-3 мастни киселини.

Различни ползи от морската риба за здравето

Морската риба е по-известна като високо протеинова храна, която е полезна за растежа на децата. Всъщност има много други ползи, които можете да получите от тази храна. Ето някои от тях.

1. Помогнете за намаляване на риска от сърдечни заболявания

Морските дарове са богати на мазнини, но повечето от тези мазнини са омега-3, което е полезно за сърцето. Различни проучвания дори показват, че хората, които редовно ядат морска риба, имат по -малък риск от инсулт и сърдечни заболявания.

Омега-3 действа като понижава общия и лошия холестерол и повишава добрия холестерол. Тези мазнини също предотвратяват образуването на плака в кръвоносните съдове, намаляват възпалението и поддържат редовен сърдечен ритъм.

2. Подпомага растежа на плода

Омега-3 в морската риба има ползи за бременните жени. Омега-3, особено под формата на докозахексаенова киселина (DHA), е необходим за растежа на мозъка и очите на плода. Тази мазнина също играе роля при определяне на продължителността на гестационния период.

Затова се препоръчва на бременните жени да консумират поне 200 милиграма DHA всеки ден. Можете да задоволите тази нужда, като консумирате 1-2 порции морска риба, като сардини, млечни риби, скипак или риба тон всяка седмица.

3. Поддържайте здравето на мозъка

С напредването на възрастта мозъчната функция намалява и рискът от болестта на Алцхаймер се увеличава. Изследванията обаче показват, че хората, които ядат много морска риба, са склонни да изпитват по -бавен спад на мозъка.

Според проучване в Американски вестник за превантивна медицина , хората, които ядат морска риба веднъж седмично, също имат повече сиво вещество ( сива материя ). Това е частта от мозъка, която регулира паметта и емоционалните функции.

4. Поддържайте здравето на очите

Друго предимство на морската риба е да предпазва очите от увреждания, свързани с възрастта. С напредване на възрастта рискът от развитие на макулна дегенерация се увеличава. Ако не се предотврати и лекува, това очно заболяване може да доведе до слепота.

Добрата новина е, че консумацията на морска риба веднъж седмично намалява риска от макулна дегенерация при жените. Без ограничение, рискът от това заболяване дори намалява с 42-53%.

5. Прави съня по -добър

Има няколко храни, които могат да ви помогнат да спите добре, но знаете ли, че една от тях е риба? Затрудненото заспиване може да се дължи на дефицит на витамин D, а морските дарове са добър източник на витамин D.

Проучване при 95 мъже на средна възраст установи, че яденето на сьомга три пъти седмично подобрява съня. Изследователите подозират, че тази полза идва от високото съдържание на витамин D в морската риба.

6. Потенциално предотвратяване и преодоляване на депресията

Според проучване от 2014 г. хората, които редовно ядат морски дарове, имат по -малък риск от развитие на депресия. Други проучвания също показват, че омега-3 в морската риба може да увеличи ефикасността на антидепресантите.

Омега-3 помагат при депресия по няколко начина. Например, тези мастни киселини могат лесно да проникнат през мембраните на мозъчните клетки, намалявайки възпалението и взаимодействайки с вещества в мозъка, които регулират нивата на кръвната захар настроение .

Морските риби съдържат ли живак?

Морската риба наистина има много ползи, но не малко от тях също я избягват поради страх от живак. Съдържанието на живак в морските храни като други риби всъщност зависи от вида на животното и нивото на замърсяване в околните местообитания.

Като цяло по-големите риби с по-дълъг живот са склонни да съдържат най-много живак. Рибите, включени в тази група, включват риба меч, риба тон, риба тон, царска скумрия , акули и щука риба.

Големите риби обикновено ядат малки риби, които съдържат малко количество живак. Колкото по -голяма е възрастта на рибите, толкова повече риба ядат, така че съдържанието на живак в телата им също е по -високо.

Въпреки това, това не означава, че трябва да спрете да ядете морска риба. Вредният за здравето живак е известен като метил живак. Интересното е, че морските риби съдържат само много малки концентрации на метил живак.

Яденето на морска риба до 250-350 грама на седмица (около 2-3 средни парчета) все още се счита за безопасно за здравето. Изберете по -малка риба и допълнете ежедневното си меню с разнообразни хранителни съставки.