6 предимства на хайвера, които не бива да пропускате |

Хайверът се счита не само за луксозна храна, но и за източник на хранене, който има изобилни ползи за организма. Знаете ли, че хайверът е един от най-добрите източници на омега-3 за защита на мозъчната функция? Не само това, все още има различни ползи и хранително съдържание на хайвера, които не по -малко интересно е да се знае. Хайде, вижте следното обяснение!

Хранително съдържание на хайвер

Преди да обсъдите хранителното съдържание на хайвера, трябва да се запознаете с тази храна.

Хайверът е сърма от есетра, консервирана в сол и е едно от най -ценените ястия на световния хранителен пазар.

Есетрите могат да бъдат намерени във водите на Евразия и Северна Америка, субтропични реки и южното крайбрежие на Атлантическия океан.

Някои от често консумираните видове хайвер са следните:

  • белуга (Хусо Хусо.)),
  • осетра (Acipenser transmontanus)), и
  • севруга (Acipenser transmontanus)).

В 15 грама (g) или една супена лъжица, ето хранителното съдържание на хайвера:

  • Енергия: 45 калории (Cal)
  • Протеин: 3 g
  • Мазнини: 3 g
  • Калций: 20 милиграма (mg)
  • Желязо: 1,44 mg
  • Натрий: 250 mg
  • Витамин А: 100 IU
  • Витамин D: 18 IU
  • Мастни киселини: 0.499 g
  • Холестерол: 95 mg
  • Калий: 29 mg

Освен че е богат на протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали, хайверът е известен и като най-добрият източник на омега-3.

Причината е, че в една супена лъжица (14.3 g) хайвер има 1.086 mg омега-3.

Хайверът съдържа и антиоксиданти, които са важни за предпазване от свободните радикали в тялото ви.

Ползите от хайвера за здравето

Различните хранителни вещества, съдържащи се в хайвера, правят тази храна толкова полезна за здравето.

Консервираните яйца от есетра също могат да бъдат опция за задоволяване на дневните хранителни нужди "}" data-sheets-userformat = ”{" 2 ": 4608," 12 ": 0," 15 ":" Calibri "}”> хранителни нужди за ежедневието ви .

Е, ето някои от ползите за здравето на хайвера, които трябва да знаете:

1. Облекчава възпалението

Едно от предимствата на хайвера е, че той може да намали възпалението. Това се дължи на високото съдържание на омега-3 в тези храни.

Цитирано от Средиземноморски вестник по ревматологияОмега-3 мастните киселини могат да помогнат за облекчаване на симптомите на ревматоиден артрит, особено при подути стави.

Изследването също така предполага, че омега-3 може да бъде естествено средство за намаляване на възпалението.

2. Поддържайте здравето на мозъка

Омега-3, съдържащ се в хайвера, също има ползи за поддържане на здравето на мозъка и паметта ви.

Изследванията, споменати на уебсайта на Харвардското медицинско училище, посочват, че възрастните, които консумират източници на омега-3, се представят по-добре при тестове за умения.

Не само това, омега-3 също се нарича полезно за хора, които имат риск от болестта на Алцхаймер.

3. Намалете риска от очни заболявания

Интересното е, че ползите или други ползи от хайвера също имат потенциал да намалят риска от развитие на очни заболявания.

Това се дължи на съдържанието на омега-3 мастни киселини, витамин А и антиоксиданта лутеин, присъстващ в хайвера.

Известно е, че омега-3 мастните киселини подобряват симптомите на сухота в очите чрез увеличаване на масления филм в очите.

Междувременно е известно, че витамин А е полезен за зрителната острота, а лутеинът може да намали възпалението в очите.

4. Поддържайте здравето на костите

Съдържанието на калций, протеини и витамин D в хайвера има ползи за поддържане на здравето на костите ви.

Калцият и витамин D са основни хранителни вещества за поддържане на здравето на костите.

И двете съдържания на хайвер могат да ви помогнат да избегнете проблеми с костната плътност или остеопороза.

5. Поддържайте здравето на сърцето

Хайверът е с високо съдържание на калий и може да бъде полезен за здравето на сърцето.

Американската сърдечна асоциация заявява, че храни, богати на калий, са важни за справяне с високо кръвно налягане или хипертония.

В допълнение, съдържанието на калий и протеини в тези храни също може да повиши нивата на добрия холестерол, така че да могат да предотвратят сърдечни заболявания и инсулт.

6. Поддържайте здравето и красотата на кожата

Освен че поддържа здравето на тялото ви, хайверът очевидно има и ползи за здравето и красотата на кожата.

Това е така, защото хайверът съдържа антиоксиданти, които имат изобилни свойства за кожата, като защита и подхранване на кожата.

Междувременно омега-3, който е основата на храненето в хайвера, е в състояние да направи кожата по-мека и овлажнена.

Съвети за безопасно ядене на хайвер

Яденето на хайвер е полезно за вашето здраве. Не се препоръчва обаче да ядете тези храни на порции, които са твърде много.

Причината е, че хайверът съдържа доста холестерол, така че е лош риск за вашето здраве. Хайверът също не се препоръчва да се яде от бременни жени.

За да бъдете още по -сигурни, не се колебайте да се консултирате с Вашия лекар, преди да консумирате хайвер, за да получите най -добрия съвет.