4 начина за намаляване на хранителните отпадъци за по -добра околна среда

Хранителните отпадъци са един вид отпадъци, които оказват значително влияние върху изменението на климата.

Поради тази причина са необходими определени начини за намаляване на разхищението на храна, така че да няма лошо въздействие върху околната среда.

Вижте прегледа по -долу, за да разберете как да намалите разхищението на храна, така че да не отива в отпадъци и да замърсява околната среда.

Как да намалим хранителните отпадъци

Хранителните отпадъци не идват само от домакинства, но и от пазари, ресторанти, до големи компании, които не могат да бъдат контролирани лесно.

Отсега нататък се опитайте да намалите хранителните отпадъци от себе си.

Намалявайки собствените си хранителни отпадъци, вие допринасяте за намаляване на хранителните отпадъци, дори спестявате пари.

Ето няколко начина за намаляване на отпадъците от храна у дома:

1. Пазарувайте разумно

Един от начините за намаляване на хранителните отпадъци, който е доста ефективен, е да пазарувате разумно.

Повечето хора може да почувстват, че пазаруването за ежедневните им нужди на едро, известен още като големи количества едновременно, е ефективен начин.

Всъщност за този метод се счита, че само разхищава повече хранителни и напитки.

Например, купувате хляб на едро като наличност. Но тъй като сте твърде заети, забравяте, че храната все още е добре прибрана в шкафа.

За съжаление хлябът се оказа плесенясал, така че вече не беше годен за консумация и неизбежно беше изхвърлен.

Следователно, съгласно Академия по хранене и диететика ., опитайте да използвате някои от съветите по -долу, за да намалите разхищението на храна чрез месечно пазаруване:

  • Купете това, от което се нуждаете.
  • Направете списък на това какви предмети трябва да бъдат изразходвани.
  • Купете пресни продукти, като месо или риба точно преди да отидете на касата.
  • Пазарувайте сутрин на пазара, защото през деня качеството на храната намалява.

2. Съхранявайте храната правилно

Освен да пазарувате разумно, друг начин за намаляване на хранителните отпадъци е правилното съхранение на храната.

Това е така, защото когато не съхранявате храната на правилното й място, тя застарява по -бързо. Застоялата храна със сигурност ще бъде изхвърлена дори преди да е настъпил срокът й на годност.

Например, поставяте сурово месо и плодове на едно и също място.

Това всъщност може да накара плодовете ви да се замърсят с бактерии, които идват от месото, така че да изгние по -бързо.

Освен това трябва да обърнете внимание и на температурата на хладилника, тъй като при определени температури бактериите и гъбите все още могат да растат във вашата храна.

Следователно, спазването на някои от съветите по -долу може да ви помогне да спестите храна.

  • Съхранявайте пресни плодови и зеленчукови продукти при температури под 4 ° C.
  • Поставете суровото месо в затворен съд и го дръжте отделно от други храни.
  • Отделни храни, които отделят етилен газ от други храни, като банани, авокадо и домати.
  • Не съхранявайте картофи, домати и чесън в хладилника.
  • Съхранявайте остатъците в прозрачни контейнери, така че да могат да се видят и да не забравите.

Прилагайки тези съвети, храната, която съхранявате в хладилника, ще издържи по -дълго и може да се използва дълго време.

Вие също ставате по -ефективни и не губите хранителни съставки.

3. Приготвяне на компост от хранителни отпадъци

Не само обръщайки внимание на това как да съхранявате храната и пазарувате внимателно, хранителните отпадъци могат да бъдат намалени, като се превърнат в тор.

Освен, че е полезен за вашите растения, този метод се оказва доста ефективен за намаляване на хранителните отпадъци, които се губят напразно.

Може би си мислите, че за да направите тор е необходима градина или голямо открито пространство. Оказва се обаче, че можете да направите компост от остатъците от храна на масата в собствения си дом.

Можете да започнете, като направите компост от остатъчните зеленчуци, кафе или чай. По този начин правите доста реална разлика в намаляването на количеството хранителни отпадъци.

4. Няма нужда да бъдете прекалено „перфекционисти“

Източник: Ферма и пазар на Общността Verde

Значението на думата перфекционист тук е, че не е нужно да търсите прекалено много за безупречни храни.

Тоест, по отношение на вкуса и хранителното съдържание, плод или зеленчук, който изглежда непривлекателен, всъщност е същото като това, което изглежда перфектно отвън.

Много супермаркети признаха, че приемат само пресни продукти, които ще изглеждат привлекателни за потребителите.

Това е така, защото повечето купувачи избират безупречни плодове и зеленчуци.

В резултат на това много плодове и зеленчуци, които могат да съдържат същите хранителни вещества и витамини, както сте избрали, се изхвърлят, защото не привличат погледа.

Някои магазини въведоха система за отстъпки за непривлекателни плодове или зеленчуци, за да намалят разхищението на храна.

Ако искате да намалите хранителните отпадъци, направете си навик да купувате продукти, които отговарят на стандартите, дори ако изглеждат непривлекателни.

Можете също така да купувате директно от фермерите, за да намалите разхищението на храна, което всъщност е доста добро качество.

Всъщност все още има много начини за намаляване на разхищението на храна, така че да не замърсява околната среда.

Ключът е в това как се отнасяте към храната, дали можете да оцените храната или просто да я изхвърлите, без да мислите.