Кое е по -добре между ябълки или круши?

Ако сте на програма за отслабване, може би плодовете могат да бъдат вашата основна закуска. Е, ябълките и крушите се смятат за ваш помощник, защото съдържат много фибри, които могат да ви заситят, както и витамини и минерали, които са полезни за организма. Между ябълките или крушите обаче кое е по -здравословно, а?

Кое е по -добре да се яде, ябълки или круши?

Ябълките и крушите са видове плодове, които идват от едно и също семейство, а именно розоцветни. Следователно ползите и съдържанието на витамини на пръв поглед изглеждат еднакви. Ако обаче се доразвие по -подробно, се оказва, че двете имат различия, въпреки че са много тънки.

1. Разлики в минералното съдържание

Първо, нека първо да видим кое е по -голямо минерално съдържание между крушите и ябълките?

И двата плода съдържат калий, фосфор и натрий. Крушите обаче съдържат повече желязо, калций, магнезий, особено мед и цинк. Ето защо, ако търсите прием на минерали, можете да ядете повече круши.

2. Ябълките съдържат повече витамини

Е, ако съдържанието на минерали е спечелено от круши, тогава на ябълки може да се разчита, ако искате да задоволите нуждите от витамини. В ябълките има няколко вида витамини, които са повече от крушите, а именно витамин А, витамин Е и витамин В1. Тези три витамини се съдържат в повече ябълки, отколкото в круши.

От друга страна, съдържанието на витамин В3 и витамин К в крушите е по -високо. Всъщност по отношение на витамините, крушите и ябълките съдържат достатъчно високи хранителни вещества, така че са много добри за консумация.

3. Ябълките имат повече фибри

За хората с диабет или избягващи приема на захар, всъщност е добре да ядат ябълки или круши. И двете имат доста ниско съдържание на захар. Въпреки че вкусът е сладък, не е нужно да се притеснявате, защото може да се каже, че гликемичният индекс в ябълките и крушите е доста нисък. ГИ на ябълки и круши е само 38-39, така че те са в категорията безопасни.

Крушите обаче съдържат повече фибри от ябълките, което е 14%. Междувременно ябълките съдържат само 10% фибри. Високото съдържание на фибри също може да понижи холестерола и да предотврати запек.

4. Ябълките са полезни за здравето на мозъка

Както съобщава Medical Daily, яденето на ябълки всъщност може да подобри здравето на мозъка ви, знаете. Е, антиоксидант, наречен кверцетин в ябълките, е това, което прави това да се случи.

Кверцетинът е полифенолно съединение в храната, което има много добро въздействие върху здравето. Като се започне от предотвратяване на възпаление, намаляване на канцерогените, до намаляване на риска от сърдечно -съдови заболявания.

Една от другите функции на антиоксидантите, които могат да бъдат намерени в цитрусовите плодове, е, че те са полезни за здравето на мозъка ви. Тези съединения помагат за намаляване на мъртвите клетки, причинени от окисляване и възпаление в невроните.

Изследванията на университета Корнел също са съгласни с това. Изследователите твърдят, че яденето на ябълки помага за защита на невроните от оксидативен стрес. Ето защо, ако искате да намалите риска от болестта на Алцхаймер или деменция, увеличете консумацията на ябълки.

5. Трябва да бъдете по -внимателни, когато ядете ябълки

Ако ви кажат да изберете по -добре да ядете ябълки или круши, когато видите страничните ефекти, може би ще изберете круши. Това е така, защото ябълковите семена съдържат цианидна отрова, когато се дъвчат. Затова яденето или поглъщането на големи количества ябълкови семена със сигурност може да навреди на тялото ви.

Въпреки че ябълките са безопасни за консумация, трябва да бъдете внимателни с някои видове ябълки. Например зелените ябълки съдържат повече киселина, което може да причини симптоми на киселинен рефлукс.

Ето защо може би можете да ограничите консумацията на зелени ябълки, така че нивото на киселинност в стомаха ви да не се повиши прекомерно.

И така, кое е по -добро?

Може да се заключи, че и двете са еднакво здрави и добри за консумация. Така че, за да получите максимално хранене, можете да приемате и двете последователно. Например сутрин яжте ябълка със смес от мляко и овесени ядки и след това следобед закуска круша.

Всъщност няма един вид храна, която да е най -добрата и здравословна, защото всеки вид храна, включително плодовете, съдържа различни хранителни вещества. Така че колкото по -разнообразна е вашата диета всеки ден, толкова повече хранителни вещества ще получите.