Инжекционно пиле, колко опасно е?

Може би често чувате, че на много домашни пилета са инжектирани хормони, за да ги увеличат. Знаете ли обаче, че яденето на пиле, което е инжектирано с хормони, може да бъде вредно за вашето здраве?

Защо производителите инжектират хормони на пилета?

Хормоните са химикали, които естествено се произвеждат от човешкото тяло. Но не само хората, но и животните го произвеждат.

Хормоните се произвеждат, за да помогнат на тялото да регулира и контролира различни телесни функции, като растеж, развитие и репродукция. При животните хормоните могат да помогнат за бърз растеж и развитие.

Не само размерът на селскостопанските животни, който може да се увеличи бързо, животните като крави, кози, овце и пилета, на които се прилагат хормонални инжекции, произвеждат повече животински продукти, като мляко при крави и яйца при пилета.

Това, разбира се, може да бъде от полза за животновъда или животновъда, тъй като те не трябва да чакат дълго време за „прибиране на реколтата“ и могат да намалят разходите за добитък.

Ефектите от яденето на пилешко месо с хормонални инжекции

От друга страна, потребителите се увреждат чрез инжектиране на хормони и антибиотици в пилета или крави. Хормоните в хранителни източници като пилешко и говеждо имат отрицателно въздействие върху здравето.

Хормоните, които често се инжектират на пилета или крави, са стероидни хормони под формата на естроген, прогестерон и тестостерон. При хората този хормон е хормон, който регулира и е свързан с репродуктивната система.

Следователно консумацията на месо или други източници на храна, съдържаща хормони, може да попречи на здравето, особено на репродуктивното здраве.

1. Ускорява пубертета при момичетата

Сега много момичета изпитват ранен пубертет. В миналото се смяташе, че момичетата ще получат първата си менструация, започвайки от 12 -годишна възраст. Но в днешно време много момичета на 8 години вече имат менструация.

Това се дължи на различни фактори, един от които е диетата. Честата консумация на хранителни източници, съдържащи стероидни хормони, може да причини това.

Според проучване, проведено от университета Корнел, децата, които често ядат пиле или говеждо месо, на които преди това са били инжектирани хормони, имат по -голям шанс да получат ранна менструация.

Друго проучване, проведено в университета в Брайтън, включва 3000 тийнейджърки. В резултат на това 49% от анкетираните консумират домашно пилешко месо поне 12 порции за една седмица.

Известно е също, че те имат менструация от 7 -годишна възраст. Междувременно още 35%, които са консумирали по -малко от 4 порции домашно пиле за една седмица, са получили първата си менструация на възраст от 12 години.

Това се причинява от хормона естроген, който често се използва, за да накара пилетата да растат по -бързо и по -бързо за кратко време. Самият хормон естроген служи за регулиране на менструалния цикъл при жените.

2. Увеличете риска от рак на гърдата

Хормоните, открити в храните, също могат да увеличат риска от рак на гърдата при жените. Една от причините за рак на гърдата е дисбалансът на хормоните в организма.

Когато консумирате пиле или говеждо месо, на които преди това са били инжектирани хормони, това допълнително ще направи анормалните нива на хормоните в тялото. Това след това ще увеличи риска жените да развият рак на гърдата.

3. Увеличава риска от рак на простатата при мъжете

Резултатите от изследванията, проведени от Института за молекулярна биология на Университета в Куинсланд, показаха, че намаляването на консумацията на храни, съдържащи хормони, може да намали риска от рак на простатата при мъжете.

Обратно, увеличената консумация на хранителни източници, които преди това са били инжектирани с хормони, увеличава риска от рак на простатата.

Как да изберем здравословно пилешко месо?

Всъщност Администрацията по храните и лекарствата (FDA) е дала разрешение за използване на стероидни хормони за употреба в добитъка като цяло, но не се препоръчва специално за домашни птици.

Агенцията за надзор на храните и лекарствата (BPOM) забрани продажбата на пилешко месо, което преди това е било инжектирано с хормони, защото може да навреди на организма.

Въпреки това, тялото ви все още се нуждае от протеиново хранене от животински храни като пиле. Просто трябва да сте бдителни и да избирате добре хранителните съставки, които ще се консумират.

Тогава, как да изберем добро и здравословно пилешко месо? По -долу е отговорът.

  • Купете пиле на пазара или в официален месарски магазин, който се поддържа чист.
  • Изберете цвят на месото, който е с ярък цвят, изглежда свеж, няма тъмен или синкав цвят, не мирише лошо и е лигав и изглежда влажен.
  • Ако купувате пакетирано пиле, изберете цял, чист и етикетиран пакет. Уверете се, че опаковката не е повредена.
  • Винаги обръщайте внимание на срока на годност на пакетираните продукти от пилешко месо.
  • По -добре е да купувате месо, което се съхранява в хладилник или фризер за да се избегне размножаването на бактерии по пилетата.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found