chooseyourself.me

Без съмнение фъстъците са една от най -добрите хранителни съставки за диабетици. Освен че са вкусни и универсални, фъстъците съдържат хранителни вещества, които помагат на диабетиците да контролират кръвната си захар и симптомите.

Какви са ползите от тази храна и какви са препоръчителните правила за хранене? Вижте отговора в следния преглед.

Ползите от фъстъци за диабетици

Консумацията на фъстъци може да ви помогне да контролирате диабета по следните начини.

1. Помогнете за контролиране на кръвната захар

Фъстъците имат нисък гликемичен индекс (GI) 13. Стойността на GI определя колко бързо дадена храна причинява повишаване на кръвната захар.

При нисък GI фъстъците няма да накарат кръвната Ви захар да се повиши бързо.

Според проучване в Британски вестник по хранене , консумацията на фъстъчено масло за закуска дори помага за контролиране на кръвната захар през целия ден.

Ако се яде с други храни с нисък ГИ, фъстъците също могат да стабилизират инсулина.

2. Помага за контролиране на теглото

Високата кръвна захар може да предизвика образуването на мастни киселини.

Плюс инсулинови скокове, диабетното тяло ще съхранява повече мастна тъкан. Това може да доведе до затлъстяване, което от своя страна изостря диабета.

За щастие, фъстъците имат ползи за диабетици, които трябва да контролират теглото си.

Ядките осигуряват усещане за ситост, което трае дълго време и предотвратяват желанието за преяждане, така че теглото ви да остане стабилно.

3. Предпазва сърцето от болести

Диабетиците са изложени на по -голям риск от развитие на сърдечно -съдови заболявания като инсулт и сърдечни заболявания.

Добрата новина, проучванията показват, че яденето на ядки 2-3 пъти седмично може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания с 13-15 процента.

Това е така, защото омега-3 в фъстъците помагат за понижаване на лошия холестерол и повишаване на добрия холестерол.

В допълнение, омега-3 също може да предотврати образуването на кръвни съсиреци и промените в сърдечния ритъм да станат нередовни.

Рискът от консумация на фъстъци при диабетици

Фъстъците наистина осигуряват ползи за диабетици.

Неправилната обработка на фъстъци и прекомерната консумация обаче могат да имат отрицателно въздействие върху здравето.

Ето някои от рисковете за здравето от консумацията на фъстъци, които диабетиците трябва да знаят.

1. Може да предизвика алергии

Фъстъците могат да предизвикат алергична реакция. При някои хора алергията към фъстъци може да бъде толкова тежка, че да бъде животозастрашаваща.

За да избегнете риска от тежки алергии, не консумирайте веднага големи количества фъстъци.

2. Високо калорични

Навикът да се ядат фъстъци има ползи за контролиране на теглото при диабетици.

Тези храни обаче също са с високо съдържание на калории. За да държите теглото си под контрол, опитайте да комбинирате фъстъци с нискокалорични храни.

3. Някои фъстъчени продукти са с високо съдържание на сол и захар

Пакетираните фъстъци обикновено съдържат добавена сол и захар, двата основни „врагове“, които диабетиците трябва да избягват.

Доколкото е възможно, избирайте натурални продукти, които имат минимални добавки, за да поддържате стабилността на кръвната си захар.

4. Съдържанието на омега 6 е високо

Съдържанието на омега-6 фъстъци е по-високо от другите видове ядки. Приемът на омега-6, който не е балансиран с омега-3, има потенциал да увеличи възпалението в организма.

Така че, не забравяйте да оцветите ежедневното си меню с източници на омега-3.

Правила за ядене на фъстъци за диабетици

На диабетиците се препоръчва да ядат храни с нисък ГИ и да съдържат фибри, за да предотвратят скокове на кръвната захар.

Е, една от храните, които отговарят на тези критерии, не е нищо друго освен фъстъци.

Американската асоциация по диабет препоръчва на хората с диабет да консумират 25 грама фъстъци всеки ден.

Това количество е приблизително еквивалентно на две супени лъжици сурови белени фъстъци.

Диабетиците също могат да извлекат ползите от фъстъците, като ядат фъстъчено масло сутрин.

Не забравяйте обаче да изберете естествено фъстъчено масло без добавяне на сол, олио или захар. Ако е необходимо, направете си сами фъстъчено масло.

За да получите повече ползи, опитайте да преработите фъстъци или фъстъчено масло с други здравословни съставки.

Комбинирайте със зеленчуци, източници на протеини или други съставки, които помагат да поддържате кръвната си захар.

Вие или вашето семейство живеете с диабет?

Не си сам. Елате да се присъедините към общността на пациентите с диабет и да намерите полезни истории от други пациенти. Включи се сега!