3 лесни и вкусни вегански рецепти за десерт •

Като веган може да имате затруднения при избора на менюто десерт или безопасен десерт. Защото най -вече десерт съдържат съставки, които не можете да ядете, като мляко, яйца или масло. Вместо да поемате риска, като купувате десерт чиито съставки не са ясни, по -добре е сами да си приготвите вегетариански десерт у дома. Освен че сте абсолютно безопасни, вие също сте свободни да създадете свой собствен според вкуса. Не забравяйте, че веган не означава, че не можете да се наслаждавате десерт което е апетитно. Три избора десерт веган е доказателство!

Веганска диета

Преди да отидете направо в кухнята, първо трябва да се уверите какво е веганска диета. Хората, които водят веган начин на живот, не консумират хранителни продукти, получени от животни и техните производни. Те консумират само храна или напитки от растения и техните производни. Това означава, че храни като месо, мляко, сирене, мед, яйца и други съставки, които съдържат животински елементи, като някои оцветители или консерванти, не са безопасни за веган. Тази диета със сигурност се различава от вегетарианците, на които все още е позволено да консумират продукти от животински произход, като мед или яйца.

Рецепти за вегетариански десерти

В момента на пазара има ограничени възможности за безопасна храна за вегани. Това е така, защото веганската диета е сравнително нова, особено в самата Индонезия. Всъщност веганската диета не е толкова трудна за спазване. Много хора смятат, че веганската храна и напитки имат лош вкус, защото изборът на съставки е много ограничен. Всъщност, без да знаете, различните храни от растения всъщност са богати на вариации във вкуса, текстурата и храненето. Ако не ми вярвате, не се колебайте да го докажете сами, като изпробвате три рецепти десерт вегани отдолу.

1. Пудинг от кокосово манго

Десерт този идва от азиатските страни. Неговата мека текстура и свеж вкус правят пудинга от кокосово манго перфектният десерт. Хайде, опитайте да си направите собствен кокосов пудинг от манго.

Съставки за желе от манго

  • 250 грама манго, нарязано на малки парченца
  • 2 чаши вода (около 400 милилитра)
  • 2 супени лъжици желатин на прах
  • чаша захар
  • Сок от лайм на вкус

Съставки за кокосово желе

  • чаша вода (около 150 милилитра)
  • 1 супена лъжица желатин на прах
  • 4 супени лъжици захар
  • чаша кокосово мляко (около 150 милилитра)

Как да си направим пудинг от кокосово манго

  1. Пасирайте мангото до омекване с пасатор.
  2. Загрейте водата с желатина и захарта в тенджера, като бъркате непрекъснато, докато желатинът и захарта се разтворят напълно.
  3. След като желатинът и захарта се разтворят, добавете сока от манго и сока от лайм, като продължавате да разбърквате.
  4. Когато заври, извадете и изсипете в топлоустойчив съд, докато достигне половината от височината на съда.
  5. Оставете да изстине, докато текстурата замръзне.
  6. На среден огън загрейте водата с желатина и захарта, като бъркате непрекъснато.
  7. След като желатинът и захарта се разтворят, добавете кокосовото мляко и разбъркайте до аромат.
  8. Извадете и незабавно изсипете слой от манговия пудинг, който е достатъчно втвърден.
  9. Оставете го да се охлади и го приберете в хладилника, за да стане по -вкусно.
  10. Сервирайте студено.

2. Лед от червен боб

Червен боб ледено ястие става десерт което се харесва на много хора в Индонезия. Сладкият и студен вкус е перфектен, когато се сервира в горещо време. Можете да го направите сами у дома със следната рецепта.

Необходими материали

  • 220 грама червен боб, накиснат във вода за около 4 часа
  • 3 листа пандан
  • 300 милилитра кокосово мляко
  • 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
  • Половин чаена лъжичка ванилия на прах
  • 4 супени лъжици захар
  • 1-2 литра вода
  • Кубчета лед на вкус

Как да направя

  1. Сварете червения боб във вода до омекване.
  2. Добавете листа от пандан и разбъркайте, докато ароматът се разпредели равномерно.
  3. Добавете захар и ванилия на прах, като продължавате да разбърквате.
  4. Разтворете какао на прах във вода и добавете в тенджера.
  5. Разбъркайте всички съставки, докато заври и бобът леко се сгъсти.
  6. Пригответе кокосово мляко и го сварете с достатъчно вода. Можете също така да добавите малко сол на вкус, ако желаете.
  7. Изсипете червения боб в купа и поръсете с кокосово мляко.
  8. Добавете натрошен лед и се насладете, докато е студен.

3. Бананов сладолед

Да живееш на веганска диета не означава, че не можеш да се насладиш на сладък и кремообразен сладолед. Можете да проявите креативност с домашен сладолед от банан. Как да го обработите е много лесно. Обърнете внимание на следните стъпки.

Необходими материали

  • 2 зрели пресни банана
  • Щипка канела на прах
  • 2 чаени лъжички сироп клен или карамелен сироп

Как да направя

  1. Нарежете бананите на малки парченца и ги замразете вътре фризер за приблизително 90 минути.
  2. Пасирайте бананите, докато станат гладки в блендер, но не твърде дълго, докато станат сокове.
  3. Сервирайте в малка купа или чаша и поръсете с канела на прах на вкус.
  4. Добавете сироп клен безопасно за вегани (проверете етикета на опаковката). Ако не искате да рискувате, можете да го замените с домашен карамелен сироп.
  5. Сервирайте студено.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found