chooseyourself.me

Досега знаем, че храните, които съдържат калций и витамин D, са полезни за растежа на костите. Млякото, зелените листни зеленчуци и рибата са някои примери за храни, които са полезни за костите.

Но освен това има и храни, които не е добре да се консумират в излишък, защото могат да попречат на здравето на костите. Тези храни, ако твърде много в организма, могат да попречат на усвояването на минералите, необходими за растежа на костите. И така, кои храни са включени в тази група?

Храни, които трябва да бъдат ограничени за здравето на костите

Яденето на храни, които съдържат минерали, необходими на костите, е полезно за по -здрави кости, така че да избегнете остеопороза в напреднала възраст. Едно нещо, което понякога се забравя, е, че вие ​​също ядете храни, които могат да попречат на усвояването на костните минерали, така че яденето на храни с високо съдържание на калций и витамин D не може да се абсорбира оптимално от костите.

Храните по-долу трябва да бъдат ограничени, за да се увеличи максимално усвояването на минералите, необходими на костите, или трябва да се избягва консумирането на храните по-долу заедно с богати на калций хранителни източници, така че усвояването на необходимия за костите калций да работи оптимално. Тези храни са:

1. Червен боб

Бобът е чудесен източник на калций, а също така съдържа магнезий и фибри, но бобът също е с високо съдържание на фитат. Фитатите могат да попречат на способността на организма да абсорбира калций, който също се съдържа в червения боб. Добра идея е да накиснете боба за няколко часа, преди да го сварите, за да намалите съдържанието на фитат.

2. Спанак

Спанакът съдържа оксалова киселина, която може да попречи на усвояването на калция от организма. Освен спанак, други храни, които съдържат оксалова киселина, са зеленото цвекло и някои боб.

3. Соеви зърна

Соевите зърна и техните продукти, като едамаме, тофу, темпе и соево мляко, съдържат протеини, необходими за растежа на костите, но също така съдържат оксалати, които могат да навредят на здравето на костите. Оксалатът може да потисне усвояването на калция от организма. Оксалатът може да свързва калция, така че калцият не може да се абсорбира от тялото. Този проблем се влошава, ако не консумирате и големи количества калций.

4. Храни, които съдържат сол

Солените храни, които съдържат много сол или натрий, могат да причинят загуба на калций в организма и да доведат до загуба на костна маса. Солта може да причини загуба на излишен калций през бъбреците. Изследванията показват, че жените в менопауза, които консумират висок прием на сол, губят повече минерали в сравнение с други жени на същата възраст.

Най -добре е да ограничите храните, които съдържат сол или натрий, като преработени храни, консервирани храни, бързо хранене, или храни, които са твърде солени. За да проверите колко сол има в пакетирани храни или консерви, можете да я видите в информацията за хранителната стойност на опаковката на храните. Най -добре е да ограничите приема на натрий до не повече от 2300 mg на ден.

Ако не можете да намалите приема на сол, най -добре е да ядете храни с високо съдържание на калий, като банани, домати и портокали, тъй като калият може да намали количеството калций, изгубен от тялото.

5. Напитки, които съдържат алкохол

Напитките, които съдържат алкохол, могат да доведат до загуба на костна маса. Консумирането на твърде много алкохол може да намали костната маса, да попречи на образуването на кости и да увеличи риска от фрактури. За да се предотврати остеопорозата, диетичните насоки за американците препоръчват да се пие алкохол не повече от веднъж на ден за жените и не повече от два пъти на ден за мъжете.

6. Напитки, които съдържат кофеин

Напитки, съдържащи кофеин, като кафе, чай и безалкохолни напитки, могат да намалят усвояването на калция. С течение на времето това също води до порести кости. Препоръчваме да ограничите консумацията на кафе и чай до не повече от 3 чаши на ден. Освен напитките, трябва да ограничите и храните, съдържащи кофеин, като шоколад.

7. Безалкохолни напитки

Безалкохолни напитки или безалкохолни напитки, съдържащи фосфор, които могат да увеличат отделянето на калций чрез урината. Обикновено съдържанието на фосфор под формата на фосфат или фосфорна киселина в безалкохолни напитки. Този фосфор може да увеличи екскрецията на калций чрез урината. Излишъкът от фосфор също може да предизвика загуба на калций в организма, когато приемът на калций е нисък. Содените напитки могат да навредят на здравето на костите, ако се приемат твърде често и в комбинация с липса на прием на калций. Това може да намали костната плътност, което я прави по -склонна към загуба на костна маса и риск от фрактури.

Това не означава, че е нездравословно

Може да осъзнаете, че някои от горните храни са здравословни групи храни, които също са необходими на организма. Струва си да си припомним, че докато тези храни имат потенциал да попречат на усвояването на минералите от костите, някои от тях имат далеч по -големи ползи за здравето.

И така, как да заобиколим това? Освен че консумирате адекватни порции, а не прекомерно (или за безалкохолни напитки и алкохол, просто го избягвайте напълно), можете също така да се уверите, че тези храни не се консумират заедно с приема на калций. Увеличете приема на калций, за да не се притеснявате за консумацията на любимия си спанак и соя.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО:

• 8 храни за увеличаване на височината по време на растежа
• Какво трябва да знаете за теста за костна плътност
• Защо тялото ни се нуждае от калций (не само от костите)