Яденето на твърде много картофи може да бъде вредно за бременността •

Едно от здравословните усложнения, които могат да възникнат по време на бременност, е гестационният диабет. Гестационният диабет не само засяга здравето по време на бременност, но това състояние може да продължи да се случва, въпреки че майката вече не е бременна, и ще повлияе на развитието на плода.

Най -малко 7% от бременностите имат усложнения под формата на гестационен диабет. Според Diabetes Journal, гестационният диабет засяга 200 000 бременни жени всяка година. Гестационният диабет е състояние, при което нивата на кръвната захар по време на бременност са по -високи от нормалните и инсулинът не може да се справи. Досега няма ясно обяснение за причината за повишените нива на кръвната захар при гестационен диабет, изпитвана от бременни жени, но експертите предполагат, че начинът на живот и изборът на храна, прилагани от майката, причиняват това да се случи. Това е доказано в скорошно проучване, в което се посочва, че консумацията на твърде много картофи преди бременността може да причини гестационен диабет при майката. Защо се случва това?

Яденето на много картофи преди бременността е изложено на риск от гестационен диабет

Това изявление е направено от изследователи, които са изследвали диетата на бременните жени в САЩ, включващи 21 993 бременни жени, които заявяват, че харесват и почти всички те често консумират картофи от преди бременността. Това проучване е проведено от 1991 до 2001 г. През 10 -те години на изследването експертите разглеждат диетата на майката, като дават въпросник под формата на запис на диетата си на всеки две години. За моделите на консумация на картофи изследователите са записали колко картофи са изяли на едно хранене, как са били приготвени и сервирани и колко често са яли картофи на ден.

Тогава резултатите показаха, че от 21 993 бременни жени са настъпили цели 845 случая на гестационен диабет. Изследователите стигат до извода, че само 5,5% от случаите на гестационен диабет са открити. Междувременно майките, които са яли повече от 5 порции картофи за една седмица, са имали 1,5 пъти по -висок риск от развитие на гестационен диабет. Групата, която яде 1 до 4 порции картофи седмично, има 1,2 до 1,27 пъти шанса за развитие на гестационен диабет. В допълнение, в края на проучването изследователите заявиха, че заместването на 2 порции картофи с пшеница или различни други видове зеленчуци за една седмица може да намали риска от гестационен диабет с 9 до 12 процента.

Могат ли бременните жени да ядат картофи?

Картофите са една от най -консумираните основни храни в света, в допълнение към ориза и пшеницата. Въпреки че картофите са богати на витамин С, калий, фибри и няколко фитохимикали, те също са с високо съдържание на захар и гликемичния индекс, което може да доведе до бързо повишаване на кръвната захар.

Яденето на твърде много картофи, като пържени картофи, е пример за лоша диета. Картофите съдържат доста високо количество захар и гликемичния индекс, така че когато влязат в тялото, те се разграждат до кръвна захар. Гликемичният индекс е мярка за това колко бързо храна, съдържаща въглехидрати, се превръща от тялото в кръвна захар. Колкото по -висок е гликемичният индекс, толкова по -лесно ще бъде храната да повиши кръвната захар за миг. Следователно картофите могат бързо да повишат нивата на кръвната захар след хранене.

Освен това прекомерната консумация на картофи може да причини оксидативен стрес в организма. Оксидативният стрес е състояние, при което тялото произвежда свободни радикали поради нарушени функции на тялото. Тогава това състояние причинява бета -клетките на панкреаса, които трябва да произвеждат инсулин, за да регулират количеството на кръвната захар, да се увредят и да не изпълняват правилно функциите си. Когато инсулинът, произведен от бета -клетките на панкреаса, не е достатъчен за регулиране на кръвната захар, която е много висока, тогава тялото ще изпита хипергликемия. Хипергликемията, възникнала по време на бременност, причинява гестационен диабет.

Как да се предотврати гестационен диабет по време на бременност?

Начинът на живот и диетата преди бременността значително ще повлияят на ситуацията по време на бременността. Ето защо, има няколко начина, които могат да бъдат приложени за предотвратяване на гестационен диабет:

Яжте здравословни храни и напитки

Изберете храни с ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри. В допълнение, също ограничете храните с високо съдържание на мазнини и калории, които могат да увеличат телесното тегло и нивата на мазнини в тялото. Яжте повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Останете активни

Правенето на упражнения преди и по време на бременност може да предотврати появата на гестационен диабет. Правете поне 30 минути упражнения на ден, като ходене, колоездене и плуване.

Отслабнете преди бременността

Ако сте с наднормено тегло, тогава трябва да отслабнете до идеалното ниво, за да намалите риска от усложнения по време на бременност.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО

  • Видове тестове за кръвна захар, които може да се наложи да направите
  • Преодоляване на крампи на краката поради диабет
  • Защо диабетиците са уязвими към ампутации?