chooseyourself.me

Повечето хора обичат да се наслаждават на купа с храна, която може да има топъл ефект върху тялото, особено когато времето е студено. Най -честият избор обикновено пада върху приготвянето на супи. Не е нужно обаче просто да приготвяте рецепти за пилешка супа или зеленчукова супа. Опитайте да създадете ястие за супа у дома с няколко възможности за избор на следните рецепти за супи.

Селекция от рецепти за здравословни супи, които са лесни за приготвяне

За тези от вас, които изпитват проблеми с гърлото, настинка или някакво състояние, което изисква супирана храна за затопляне на тялото, супата може да бъде правилният избор за храна.

Сега не е нужно да се бъркате как да приготвите интересни заготовки за супа. Няколко избора на тези рецепти за супи са не само вкусни, но и здравословни, за да послужат като меню за закуска, обяд или вечеря.

1. Кимло супа

Източник: www.masakapaya.com

Съставки:

• 2 парчета варени пилешки бутчета, нарязани на квадратчета
• 8 рибни топки, нарязани
• 2 моркови, нарязани на малки парченца
• 3 варени гъби за уши, нарязани на малки парченца
• 25 грама цветя от тубероза, вързани
• 1 см джинджифил, насинен
• 3 скилидки чесън, тънко нарязани
• 1 700 мл пилешки бульон
• 2 стръка целина, нарязани на кубчета
• 1 супена лъжица рибен сос
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 чаена лъжичка сол
• лъжица пипер на прах
• чаена лъжичка захар
• 75 грама фиде, варете, след което отцедете
• супени лъжици олио за пържене

Как да направя:

1. Направете яхния от пилешки бульон и добавете филийките целина.
2. Загрейте маслото на среден огън. След като се загрее, добавете чесъна и джинджифила и задушете до аромат.
3. Добавете пържения чесън и джинджифила в пилешкия бульон, разбъркайте добре.
4. Добавете пилешко месо, рибни топки и моркови, оставете да заври. След това добавете ушните гъби и туберозата, като разбърквате, докато се смесят и сварят.
5. Добавете рибен сос, соев сос, сол, смлян пипер и захар. Гответе, докато супата се свари, като разбърквате равномерно.
6. Преди да изключите котлона, добавете суна и разбъркайте до гладкост.
7. Супата Kimlo е готова за сервиране, докато е топла.

2. Царевична супа

Съставки:

• 200 грама сладка царевица
• 1 филе от пилешки гърди, сварено до омекване, след което настъргано
• 50 грама обелени скариди, грубо нарязани
• лук, нарязан на ситно
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка рибен сос
• 1 супена лъжица сол
• лъжица пипер на прах
• супена лъжица захар
• 1 глава лук, нарязан на ситно
• 60 грама белтък, разбит
• 1500 мл пилешки бульон
• 4 супени лъжици брашно от саго и 4 супени лъжици вода, се разтварят, докато се сгъстят

Как да направя:

1. Загрейте олиото, след това задушете лука и чесъна до аромат. След това добавете скаридите и гответе, докато не променят цвета си.
2. Добавете сладка царевица и пилешко месо, гответе до готовност, като разбърквате равномерно.
3. Добавете пилешкия бульон и гответе, докато супата заври. След това добавете сол, черен пипер, захар и рибен сос на вкус.
4. Удебелете супата, като добавите разтвор на саго.
5. Добавете разбитите белтъци малко по малко, като разбърквате. След това гответе, докато супата се свари и добавете лук, преди да го извадите.
6. Царевичната супа е готова за сервиране, докато е топла.

3. Супа от червен боб

Съставки:

• 100 грама пресен червен боб, сварен
• 300 грама постно месо, нарязано по вкус
• 2 моркови, нарязани на малки кръгчета
• 1.500 мл телешки бульон
• 1 супена лъжица сол
• лъжица пипер на прах
• супена лъжица захар
• чаена лъжичка индийско орехче на прах
• 1 лук, нарязан на ситно
• 1 стрък целина, нарязан на ситно

Смлени подправки:

• 5 червени глави лук
• 3 скилидки чесън

Как да направя:

1. Загрейте олиото на среден огън, след това запържете смлените подправки до аромат.
2. Сварете бульона, докато заври, след което добавете пържените смлени подправки, които са били сварени.
3. Добавете нарязано месо и сварете до омекване.
4. Въведете червения боб и парчетата моркови, оставете, докато зеленчуците са доста сварени.
5. Добавете черен пипер, сол, захар и индийско орехче. Разбъркайте добре, докато всички съставки се сварят.
6. Накрая добавете лук и листа от целина, преди да ги премахнете.
7. Супата от червен боб е готова за сервиране.

4. Супа от тофу

Съставки:

• 1 лист бобена извара, напоена, след това нарязана на парчета според вкуса
• 3 ушни гъби, нарязани на малки парченца
• 25 грама фиде, варете и отцеждайте
• 5 парчета телешки кюфтета, нарязани на средно
• 2 моркови, нарязани на малки парченца
• 2 см джинджифил, насинен
• пиле
• 2 500 мл вода
• 5 супени лъжици сол
• лъжица пипер на прах
• чаена лъжичка индийско орехче на прах
• 2 стръка целина, тънко нарязани
• 2 глави лук, нарязан
• супена лъжица захар

Как да направя:

1. Сварете пиле в тенджера с парче джинджифил до омекване. След като се свари, отделете пилето от костите и го нарежете на малки парченца.
2. Измерете останалия пилешки бульон, ако не, добавете още преварена вода и кипете отново, докато водата заври.
3. Въведете зърната, гъбите, морковите и кюфтетата. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче на прах. Оставете, докато всички съставки се сварят и омекнат.
4. Преди сервиране добавете фидето, лук и целина.
5. Сервирайте супата от фасул, докато е топла.