3 предимства да бъдеш веган •

Веганите и вегетарианците не ядат месо от животни. Така че в диетата им няма пилешко, свинско, говеждо, морски дарове или други животни. Но за разлика от вегетарианците, веганите са хора, които също избягват да ядат яйца, млечни продукти или други продукти от животински произход - мед, рибен сос, желатин и т.н.

Веган е най -строгият тип вегетарианец, защото да си веган означава, че наистина ядеш само плодове, зеленчуци, ядки и семена.

Някои вегани също възприемат начин на живот, който напълно избягва използването на животински продукти, като облекло от коприна, животинска козина и кожи, вълна и козметика, които са тествани върху животни (тестван върху животни) или съдържащи животински продукти.

И така, откъде се хранят веганите?

Тъй като ядат много зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, веганската диета е диета с високо съдържание на фибри, магнезий, фолиева киселина, витамин С, витамин Е, желязо и антиоксиданти, които идват от много растения.

Какво ще кажете за протеините и въглехидратите? Спокоен. Много растителни продукти са с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Наречете го пшеница, авокадо, кафяв ориз, картофи, темпе, тофу, спанак, зелен фасул, грах, нахут, до червен боб.

Въпреки че източниците на годна за консумация храна изглеждат много ограничени, веганската диета всъщност е много голяма и разнообразна. Ключът е, че трябва да сте умни при избора и творческото комбиниране на различни храни, за да създадете нови менюта.

Всъщност в днешно време има много възможности за избор на храни на млечна основа (като сладолед или чийзкейк), месо, бургери и дори вино или бира във вегански стил.

Ползите от това да си веган са ...

Тъй като диетата е само на растителна основа, веган може да има следните предимства:

1. Отслабнете

Рийд Мангелс, лицензиран диетолог и преподавател по хранителни науки в Университета на Масачузетс, САЩ, казва, че веганската диета е решението за отслабване с видими резултати.

Това е така, защото растителната храна съдържа по -малко калории, отколкото храната от животински произход. В допълнение, високият прием на фибри от плодове и зеленчуци ви кара да се чувствате по -бързо, като по този начин минимизирате апетита и закуските.

Растенията също са чудесен източник на витамини, фибри и антиоксиданти, които са отлични за поддържане на цялостното здраве. Веганската диета с високо съдържание на фибри и богата на основни хранителни вещества също е свързана с намален риск от диабет тип 2.

2. По -нисък риск от сърдечни заболявания

В допълнение към по -идеалното телесно тегло, веганската диета също помага за понижаване на общия холестерол и лошия LDL холестерол в организма. Растителната диета също помага за стабилизиране на нивата на захарта и кръвното налягане на здравословни нива.

Консумацията на пълнозърнести храни, соя и ядки, които също са принцип на средиземноморската диета, могат да предпазят организма от риска от сърдечни заболявания.

Много хора смятат, че това е така, защото веганите не консумират наситени мазнини или вредни химикали, които сега се намират в месото или млечните продукти.

2. Намалява риска от рак

Зеленчуците и плодовете съдържат много хранителни вещества, които могат да предпазят организма от рак. Едно от хранителните вещества в зеленчуците и плодовете е сложен фитохимикал, за който е известно, че е полезен за предотвратяване на рак. Фитохимикалите са антиоксиданти, които могат да се борят със свободните радикали, които причиняват образуването на ракови клетки.

Веганските диети са склонни към недохранване и загуба на костна маса

Веганската диета е диета, съсредоточена върху зеленчуци, плодове, ядки и семена. Това означава, че сте изложени на риск от недостиг на много витамини и минерали, които идват от животински храни, като калций и протеини. Всъщност калцият и протеинът са необходими за здравето на костите.

Приемът на протеини и калций, който далеч не е достатъчен, увеличава риска от загуба на костна маса (остеопороза) и фрактури в по -напреднала възраст. Въпреки това, докато приемът на калций и витамин D все още се спазва правилно от растителни източници и слънчева светлина, този риск не е твърде тревожен.

Въпреки това веганите също са изложени на риск от други хранителни дефицити като омега 3 мастни киселини (включително EPA и DHA), желязо и витамин В-12. Омега-3 е важен за здравето на сърцето и мозъчната функция, обикновено се намира в рибите. Междувременно липсата на желязо или витамин В-12 може да доведе до анемия. За да предотвратите това, трябва да приемате витамин В12 и добавки с желязо.

Hello Health Group не предоставя медицински съвети, диагностика или лечение.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found