Австралийски пъпеш, заразен с бактерии Listeria, какви са опасностите?

В съобщение от прессъобщение на Агенцията за земеделска карантина (BARANTAN) се съобщава, че австралийският пъпеш (пъпеш) е бил заразен с бактерии листерия и е причинил смъртта на 3 австралийци. Този инцидент напомня случая с внесени ябълки, които са били заразени със същите бактерии. Това допълнително показва, че бактериите на листерия трябва да бъдат наблюдавани и предотвратени от по -нататъшно заразяване. И така, какво е бактерията листерия и колко е вредна за организма? Намерете отговора в следния преглед.

Запознайте се с бактерията listeria, смъртоносната бактерия в австралийския пъпеш

Инфекцията с листерия или листериозата е инфекциозно заболяване, причинено от бактерии Listeria monocytogenes. Тази инфекция е много податлива на атака на хора със слаба имунна система, като бебета, бременни жени, диабетици и пациенти с рак.

Тези бактерии могат да бъдат намерени в почвата, фуражите за животни, произведени от ферментирали консервирани зелени листа (силаж) и други естествени източници, като животински изпражнения. Тези бактерии могат да заразят хора, които ядат храна, която е лесно или е била заразена от бактерии листерия, включително:

  • Скален пъпеш или диня
  • Сурово или сурово месо
  • Сурови морски дарове или сурови морски дарове
  • Непастьоризирано мляко и меко сирене

Опасностите от яденето на австралийски пъпеш, заразен с листерия

Инфекцията с листерия е много важна за внимаване. Тъй като симптомите на тази бактериална инфекция са много подобни на симптомите на грип, а именно треска, втрисане, мускулни болки, гадене и диария. Тези симптоми могат да продължат дни или дори седмици след консумация на заразени плодове или храни, средно около 21 дни.

След като тази бактерия листерия избяга от храносмилателния тракт и се разпространи по цялото тяло, тя може да причини септицемия (отравяне на кръвта). Ако инфекцията започне да се разпространява в централната нервна система, пациентът ще изпита главоболие, скованост на врата, загуба на равновесие и понякога припадъци. В тежки случаи това може да доведе до менингит и да завърши със смърт. Докато при бременни жени инфекцията с листерия може да причини спонтанен аборт или мъртво раждане.

И така, какво може да се направи, за да се предотврати инфекцията с листерия от австралийски пъпеш?

Въпреки че австралийският пъпеш не се внася в Индонезия, никога не пречи да се вземат предпазни мерки срещу разпространението на инфекцията от този плод. Особено за тези от вас, които живеят в райони, непосредствено съседни на Малайзия или Сингапур, две държави, които внасят много австралийски пъпеш.

Ръководител на Агенцията за карантина в земеделието, Ир. Банун Харпини, магистър съветвайте обществеността да избягва директния контакт или консумацията на австралийски скален пъпеш по това време. Също така трябва да бъдете внимателни, когато искате да ядете плодове, разположени близо до австралийския пъпеш, защото може да възникне риск от предаване.

Най -важното е винаги да измивате плодовете под течаща вода (не само да ги накисвате), преди да започнете да белите и да ядете. Не забравяйте винаги да миете ръцете си със сапун и течаща вода преди и след хранене. Още по -добре, изберете местни плодове, които са по -безопасни за консумация.

Борба с COVID-19 заедно!

Следвайте най-новата информация и истории на воините на COVID-19 около нас. Елате да се присъедините към общността сега!

‌ ‌