Колко месо можем да изядем на ден?

Тялото се нуждае от хранителни вещества всеки ден. Това може да се получи чрез храна, било то месо, плодове и зеленчуци. Всичко това обаче има граница, особено при яденето на месо. И така, колко месо можете да ядете на ден? Вижте следния преглед.

Съдържанието на протеин и желязо в месото

Храните от животински произход, а именно месото, са най -добрите източници на протеини. Месото съдържа всички аминокиселини, необходими на организма, за да помогне за възстановяването и заместването на увредените тъкани и клетки. Тези аминокиселини не се произвеждат от тялото, така че трябва да си ги набавяте с храната. Протеинът, съдържащ се в месото (наречен животински протеин), е много пълен в сравнение с протеина, открит в растенията (растителен протеин).

Месото също съдържа желязо, което е важно за репродуктивното здраве. Хемовото желязо в месото се усвоява по-лесно и усвоява от организма, отколкото не-хемовото желязо от растенията. 3 унции бяло месо (риба и птици) съдържа 1 милиграм желязо, докато червеното месо от същото тегло говеждо месо съдържа 2 милиграма желязо.

За хората, които са на диета, се препоръчва да се намали консумацията на месо. Това обаче не означава, че на лицето е абсолютно забранено да яде месо. Месото все още може да се консумира, но порцията трябва да се намали.

Яденето на месо е разрешено всеки ден, стига ...

В „Здравословно хранене“ сертифицираният диетолог Рийд Мангелс казва, че всеки ден се нуждаете от около 0,8 до 1 грам протеин на килограм телесно тегло. Така че, ако тежите 60 килограма, всеки ден имате нужда от 48-60 грама прием на протеини.

След това Health Harvard Education препоръчва количеството червено месо, което е безопасно да се яде около 50 до 100 грама (еквивалентно на 1,8 до 3,5 унции месо) на ден. Защото консумирането на много месо, което надвишава нуждите, може да бъде вредно за здравето. Ефектите включват увеличаване на риска от сърдечни заболявания и рак на дебелото черво, тъй като месото съдържа много наситени мазнини.

Можете да разделите порцията на няколко хранения. Например, яжте 35 грама месо през деня и 35 грама месо следобед или вечер. Опитайте се също да промените вида на сервираното месо, така че храненето да остане балансирано и разнообразно.

Как да изберем и ядем здравословно месо?

Всъщност притеснението е не само количеството месо, което може да се консумира, но и видът на избраното месо също е важен. Това ви позволява да продължите да ядете месо и да поддържате здраво тяло. Здравословен начин да се насладите на месото е да комбинирате приема на месо; не винаги трябва да е червено месо, други меса могат да бъдат алтернатива.

Ето как да ядете здравословно месо, като например:

  • Ако обичате червено месо, пак можете да ядете месото, но с по -здравословно меню. Например, като изберете постни парчета червено месо, което първо се отделя от мазнината, която залепва отстрани или около месото.
  • Избягвайте преработените или пакетираните меса, които съдържат консерванти, с високо съдържание на наситени мазнини и с високо съдържание на сол, което може да увреди кръвоносните съдове и да увеличи риска от сърдечни заболявания.
  • Алтернатива на червеното месо е бялото месо в домашни птици. Резените пуйка или пиле са с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на мазнини.
  • Рибата може да бъде алтернативен източник на протеин, освен месото от сухоземни животни. Рибата тон и снепърът са немаслени риби с ниско съдържание на мазнини и калории. Докато сьомгата и скумрията са мазна риба, с високо съдържание на мазнини и калории, но богати на ползи за здравето.

В допълнение към вида на месото, начинът на обработка на месото също влияе върху съдържанието на месото. Първо, вместо пържено, месото е по -добре на скара. Не забравяйте да поставите мастната част върху скарата, така че мазнината да изгори.

За да се отървете от мастната част, можете да сварите месото и след това да го оставите да се охлади за известно време. След това отстранете мазнината, която полепва по месото. Можете да сервирате отново месото, например като го задушите с нарязани броколи или боб.