chooseyourself.me

Затлъстяването или наднорменото тегло са тясно свързани с това как и как човек яде храна. Изследванията показват, че прекалено бързото хранене също допринася за натрупването на мазнини в човешкото тяло. Това е лош навик, който се формира у човек, както и знак за разстройство на преяждането.

Новият мозък се чувства пълен, 20 минути след като стомахът се чувства пълен

Чувството за ситост и глад са тясно свързани с отделянето на хормони в стомаха, които сигнализират мозъка да спре да яде. Но когато ядем твърде бързо, мозъкът няма достатъчно време да получи информацията, за да спре да яде. Всъщност на мозъка са необходими около 20 минути, за да осъзнае, че сме яли достатъчно храна.

Прекалено бързото хранене също позволява на тялото да не абсорбира правилно хранителните вещества. Това е така, защото храната, която ще се абсорбира от червата, трябва да има по -гладка или по -малка форма, като преминава през процеса на дъвчене в устата. Като цяло хората, които ядат храна твърде бързо, не дъвчат храната правилно, така че храната да попадне в тялото в по -голяма форма, за да се усвои от червата.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 7 причини, поради които гладувате дори когато ядете

Защо прекалено бързото хранене ви дебели?

Поведението при прекалено бързо хранене обикновено се предизвиква от глад или бързане. Но когато човек яде твърде бързо, той е склонен да яде, докато не се почувства сит. Това е вероятно причината за затлъстяването, според резултатите от проучване в Япония, публикувано в The British Medical Journal.

Проучването показва, че шансът за наднормено тегло е открит три пъти повече при хора, които ядат храна твърде бързо. В допълнение, прекалено бързото хранене е значително свързано с по -висок индекс на телесна маса и по -висока консумация на калории.

Консумацията на повече калории може да се наблюдава и когато човек не е доволен от консумираната храна. Това може да бъде причинено от разсейване по време на хранене, като например ядене на храна, докато говорите, гледате или четете, защото това ще попречи на сигнала за ситост, получен от мозъка. Така че, без да осъзнава, човек ще яде храна твърде бързо и няма да се чувства сит и ще консумира повече калории.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: Разграничаване на истинския глад и фалшивия глад

Съвети как да се отървете от навика да ядете твърде бързо

Забавянето на скоростта на хранене може да бъде трудно, защото твърде бързото хранене може да остане незабелязано. Това обаче все още трябва да се направи. Изследванията също така показват, че бавното хранене ще ви накара да се почувствате по -бързо и ще намалите приема на калории.

Ето няколко начина, по които можете да се отървете от този навик:

• Избягвайте да сте твърде гладни Това е така, защото храненето, когато се чувствате гладни, може да ви накара да ядете твърде бързо и да искате повече калории. Условията на глад също могат да предизвикат избора на нездравословни храни като храни с високо съдържание на сол, захар и мазнини и да намалят желанието за консумация на зеленчуци и плодове.
• Намалете разсейването - това може да стане, като се яде храна в трапезарията, а не на място с разсейващи фактори като работно бюро или пред телевизора. Фокусирането върху храната, която ядете, също помага да се насладите на храната и прави мозъка по -чувствителен към ситост.

ЧЕТЕТЕ СЪЩО: 10 храни, които ви правят по -дълги

• Дъвчете храната като цяло - Дъвченето на храна до гладкост помага на храносмилателния процес, тъй като причинява излагане на слюнка или слюнка на храната, преди тя да влезе в гърлото и стомаха. Като цяло дъвченето трябва да се прави 20-30 пъти.
• Приемане на храна малко по малко - ако ви е трудно да дъвчете фино, опитайте да приемате по -малки количества храна, така че храната да може да се дъвче с нормалната ви скорост, но все пак в по -малка форма.
• Консумация на фибри - Зеленчуците и плодовете имат фибри, които ви насърчават да дъвчете, докато станат гладки и са склонни да бъдат по -безопасни, когато се консумират в повече в едно хранене.
• Консумация на питейна вода - Питейната вода помага за изтласкване на храната в стомаха ви и може да ви помогне да ядете бавно.
• Понякога поставяйте прибори за хранене - ако не държите лъжица и вилица, докато дъвчете, ще ви позволи да се насладите повече на храната си и ще ви попречи да вземете храна твърде бързо, след като преглътнете.