chooseyourself.me

Краставица или обикновено наричана краставица е плод, който често се среща в пресни зеленчуци. Всъщност краставицата всъщност е здравословен плод и е богата на хранителни вещества. Всъщност кожата от краставици също е полезна за здравето. Освен това краставицата е богата на антиоксиданти, които могат да преодолеят и предотвратят редица рискове за здравето. За щастие краставиците могат да се преработват в различни видове храни и напитки. Ето една здравословна рецепта за краставици, която можете да опитате.

3 рецепти за приготвяне на пресни и здравословни краставици

Краставицата има много ползи за здравето и хранителни вещества за вашето тяло. Използва се не само като маска за очи или пресни зеленчуци, можете да опитате следната рецепта, за да се насладите на прясна и здравословна краставица.

1. Рецепта с лед от краставица с лимон

Източник: Craftlog

Първата рецепта за краставици е пресен и здравословен лед от краставици.

Основни необходими съставки:

• 2 краставици със среден размер
• 1 1/2 лайм, изстискайте сока
• 100 мл вода

Съставки за сироп:

• 100 грама захар
• 50 мл вода

Допълнителен материал:

• 100 грама ната деко
• 200 грама лед
• 1 супена лъжица босилек, накиснат във вода

За допълнителни съставки можете да добавите към тази здравословна рецепта за краставици според вкуса.

Как да направя:

• За да направите сироп, смесете захарта и водата.
• След това гответе сместа, докато захарта се разтвори. Ако е така, охладете в хладилника.
• Смесете краставицата, водата и сиропа, докато омекнат.
• След това прецедете и добавете към него сок от лайм.
• Добавете допълнителни съставки според вкуса в леда от краставици.
• Ледът от краставици е готов за сервиране.

2. Салата от краставици

Следващата здравословна рецепта за краставици е салата от краставици. За да направите тази салата, можете да използвате следните съставки.

Необходими материали:

• 6 скилидки чесън, ситно смлени
• 3 супени лъжици олио
• 2 краставици, отстранени семена
• 2 супени лъжици сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 1/4 чаена лъжичка сусамово масло
• 1 супена лъжица оризов оцет

Как да направя:

• Първо пригответе чесъна. След като чесънът се смила успешно, оставете настрана резултата от сблъсъка на лука, който е еквивалентен на една скилидка лук.
• След това, според тази здравословна рецепта за краставици, смесете маслото и останалия счукан чесън.
• След това поставете тефлоновия тиган със сместа от олио и лук на котлона.
• Загрейте тефлонов тиган на среден огън и гответе за 2-3 минути.
• След няколко минути ще се появи пяна, тъй като водата от натрошения лук се изпарява.
• Уверете се обаче, че лукът не изгаря. Обикновено ще ви отнеме до две минути, за да завършите този процес.
• След като приключите, извадете тефлоновия тиган и оставете да престои, докато лукът не е прекалено горещ.
• След това нарежете краставицата на кубчета и я сложете в купа.
• Добавете чесъна, олиото, солта, захарта, сусамовото масло и оризовия оцет.
• След това добавете нарязания лук, който е бил сотиран.
• Смесете добре.
• За най -добро сервиране, оставете да престои около 20 минути в хладилника, докато вкусовете се комбинират.
• Салата от краставици е готова за сервиране.

Ако следвате правилно рецептата за здравословни заготовки от краставици, със сигурност ще почувствате удоволствието от тази салата от краставици.

3. Маринована краставица

Източник: Vero у дома

Следващата рецепта за здравословна краставица е кисела краставица. Обикновено киселите краставички се добавят към някои видове храни като допълнение.

Необходими материали:

• 1¼ чаша нарязана на кубчета краставица, семената се отстраняват
• чаша нарязани на кубчета моркови, предварително обелени
• чаша обелен червен лук
• 15 люти чушки, могат да се добавят, ако желаете
• 1 чаена лъжичка сол

Съставки за сос от кисели краставички:

• 2½ супени лъжици оцет
• 1 - 1,5 супени лъжици захар, може да се добави, ако желаете
• чаена лъжичка сол, може да се добави, ако желаете
• чаша топла вода

Начини на приготвяне:

• Първо смесете краставицата, морковите и чаена лъжичка сол.
• Разбъркайте за около 10 минути.
• Почистете и подсушете. След това го поставете в купа със среден размер.
• Добавете краставица, морков, лук и чили.
• Изсипете топлата вода, оцета, захарта и 1/4 чаена лъжичка захар.
• Разбъркайте, за да сте сигурни, че всичко е добре смесено.
• Регулирайте подправките според вашия вкус.
• Сложете в плътно затворен буркан, след което съхранявайте в хладилник за около 4 часа преди употреба.
• Киселите краставички са готови за добавяне към различни храни.