chooseyourself.me

Сладките картофи все още са включени в семейството на клубените, които са полезни за здравето на организма, защото са богати на различни хранителни вещества. По -голямата част от съдържанието се състои от сложни въглехидрати, които могат да увеличат енергията и да забавят глада. Така че, не се колебайте да ядете сладка мама като следобедна закуска. Нека да разгледаме следните рецепти за сладки картофи!

Различни творения от прости рецепти за сладки картофи за по -здравословна следобедна закуска

1. Топла супа от сладки картофи с фъстъци

Съставки:

• 2 големи сладки картофа
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 голям лук, който е нарязан
• 750 мл доматен сок
• 2 супени лъжици джинджифил, нарязан на ситно
• 125 грама фъстъчено масло

Как да направя :

1. Сварете сладкия картоф на пара, докато се свари, проверете, като го пробиете с вилица в няколко части от сладкия картоф. Ако е сварено, извадете и охладете.
2. Докато сладките картофи се задушават, загрейте маслото в средна или голяма тенджера на среден огън. След като се загрее, добавете лука и разбъркайте, докато леко покафенее, около 2 минути.
3. След това добавете нарязания чесън и джинджифила, разбъркайте за 1 минута. Продължете да добавяте доматения сок и гответе, докато заври.
4. Обелете и нарежете сварения сладък картоф на малки парченца. Поставете повечето от парчетата в блендера заедно с фъстъченото масло, за да се натрошат, а останалите парчета в тенджерата за къкри.
5. Смесете сместа от сладки картофи и фъстъчено масло, докато стане напълно гладка. След това го сложете в тенджера с доматен сок и малки парченца сладък картоф. Разбъркайте до равномерно приготвяне.
6. Супата от фъстъчени сладки картофи е готова за сервиране топла.

2. Печен сладък картоф с пюре от авокадо и яйце

Съставки:

• 2 големи сладки картофа
• 2 супени лъжици зехтин или каквото и да е на вкус
• 2 средни авокадо
• 2 яйца
• Сол и черен пипер на вкус

Как да направя :

1. Загрейте фурната до около 400 градуса
2. Докато чакате фурната да се загрее, нарежете сладкия картоф на 2 равни части. След това печете сладките картофи във фурната или тостера.
3. За метода във фурната: Намажете зехтина върху филийки сладък картоф и печете за около 15-17 минути. Не забравяйте да обърнете другата страна.
4. За метода на печене: Печете около 30 секунди или според вашето ниво на готовност.
5. След това загрейте малко олио в тиган и запържете яйцата с малко допълнително сол и черен пипер.
6. Пасирайте или намачкайте авокадото в купа и добавете сол и черен пипер на вкус.
7. След като сладкият картоф е изпечен, оставете го да се охлади за няколко минути. След това поставете пасираното авокадо и пърженото яйце върху всеки сладък картоф.
8. Можете да добавите гарнитури като сирене или чили на прах, според вкуса.
9. Печен сладък картоф с авокадо и яйце е готов за сервиране.

3. Сладка картофена вафла

Съставки:

• 1 голям сладък картоф
• 4 яйца
• 3 супени лъжици пшенично брашно
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка сол
• чаена лъжичка черен пипер
• 1 супена лъжица масло

Как да направя :

1. Настържете сладкия картоф, след което изстискайте, докато водата излезе, след което го сложете в купа.
2. Добавете яйца, брашно, чесън на прах, сол и черен пипер в купа със сок от сладък картоф. След това разбъркайте, докато сместа се смеси равномерно.
3. Намажете формата за вафли с масло
4. Внимателно поставете тестото в предварително загрятата форма за вафли и продължете, докато цялото тесто се изчерпи.
5. Вафлата със сладки картофи е готова за сервиране.

4. Сладки картофени палачинки

Материал :

• 1 сладък картоф, който е пасиран
• 2 яйца
• 1 супена лъжица пшенично брашно
• 1 супена лъжица мед (на вкус)
• Масло на вкус

Как да направя :

1. Тесто за палачинки: разбийте яйцата, след това смесете със сладкия картоф и брашното.
2. Загрейте малък незалепващ тиган на среден огън с масло.
3. Изсипете тестото в тигана и го загладете. Оставете палачинките да се готвят за около 3 минути, след което обърнете.
4. Повторете същото, докато тестото изтече.
5. Палачинките са готови за сервиране. Можете да добавите гарнитури като мед, за да добавите към сладостта.

5. Сладко картофено и шоколадово смути

Материал :

• чаша задушени сладки картофи
• банан със среден размер
• 1 супена лъжица какао на прах
• чаша ванилово бадемово мляко

Как да направя :

1. Комбинирайте всички съставки в блендер, след това пасирайте до равномерно разпределение и смутито е готово за сервиране.
2. Смутита могат да се съхраняват в хладилник, ако искате да сервирате студени.