chooseyourself.me

Овесената каша или често наричана пшенична каша, често се прави като преработена сладка храна. Всъщност обработката на овесени ядки не винаги е просто сладка храна. Можете да обработвате овесени ядки със солен вкус с добавка на здравословни хранителни съставки.

Ползите от овесената каша за здравето

Много диетолози са съгласни, че овесената каша е здравословна храна. Известно е, че тази храна е богата на фибри, така че е много добре всеки да я консумира, за да задоволи нуждите от фибри.

Храните, богати на фибри, обикновено са трудни за храносмилане. Това кара храната да стои по -дълго в стомаха, така че да се чувствате сити по -дълго.

Храните, които трудно се усвояват от организма, превръщат сложните въглехидрати в глюкоза (вид захар) отнемат повече време.

Това състояние кара нивата на кръвната захар да не скочат толкова бързо, колкото ако ядете ориз, например. Ето защо яденето на овесени ядки е полезно за диабетици, за да поддържа стабилно нивото на кръвната захар.

Друго предимство на овесената каша е, че може да поддържа нивата на холестерола в организма. Тези храни се консумират добре за здравето на сърцето. В допълнение към фибрите, овесената каша съдържа протеини, витамин В1, магнезий и фосфор, които са полезни за образуването на енергия.

Хайде, опитайте да направите солена овесена каша!

По принцип овесената каша има нежен вкус. За да увеличите апетита си, можете да добавите някои хранителни добавки, като плодове, мляко или мед. За диабетици трябва да обърнете внимание на техния прием.

Със сигурност възнамерявате да имате по -добро качество на живот, като ядете овесени ядки, нали? Не позволявайте на хранителните съставки, които добавяте, да променят съдържанието на въглехидрати и захар във вашата купа за сервиране.

Вместо да сте здрави, може да откриете високи стойности в нивата на кръвната захар. Повечето овесени менюта се обработват с доминиращ сладък вкус. Това, разбира се, трябва да притеснява диабетиците.

Всъщност осолените овесени ядки също могат да бъдат привлекателен вариант. Всъщност за тези от вас, които нямат диабет, но им е скучно или не обичат да ядат сладки храни, солените овесени ядки могат да бъдат правилният избор.

Опитайте да следвате рецептата за солени овесени ядки по -долу, хайде! Освен че не скучаете, можете и да останете здрави.

Рецепта за здравословна солена овесена каша (за диабетици и нормални хора)

1. Овесена каша от гъби

Съставки:

Преработен овес

• 1 чаена лъжичка зехтин
• чаена лъжичка настърган джинджифил
• 85 грама овес
• Сол и черен пипер на вкус
• 500 мл вода

Подготовка на гъби

• 1 чаена лъжичка зехтин
• 75 грама гъби, нарязани на ситно
• Сол
• малък лук, нарязан на кубчета
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно

Как да направя:

1. Първо сварете овеса си. Загрейте зехтина в тиган и добавете настърган джинджифил. Пържете за около 30 секунди и добавете овеса си. Разбъркайте известно време, след това добавете водата, солта и черния пипер. Гответе, докато овесът ви се свари, оставете настрана.
2. В тиган с незалепващо покритие започнете да задушавате гъбите си. Загрейте зехтина. Добавете лука и чесъна. Запържете до аромат, след което добавете гъбите. Гответе, докато гъбите покафенеят. Добавете черен пипер и сол според вашия вкус за вкус. Оставете го да се свари, извадете и сервирайте.
3. Смесете преработените гъби върху сварените овесени ядки (пшенична каша). Можете също така да добавите твърдо сварени яйца, соев сос и лук, за да го направите по-ароматен.

Порции: 1 - 2 порции

2. Овес от чесън с пържено яйце

Съставки:

Преработен овес

• 1 чаена лъжичка зехтин
• 2 - 3 скилидки чесън, нарязани
• 85 грама овес
• 500 мл вода
• 110 грама сирене чедър (нискомаслено), настъргано
• 2 супени лъжици босилек

Преработени яйца

• 1 чаена лъжичка зехтин
• 2 яйца
• лъжица червен пипер или чили на прах
• Сол и черен пипер за подправка

Как да направя:

1. Първо сварете овеса. Трикът, загрейте олиото и запържете чесъна за известно време (около 15 секунди), за да не загори, след което добавете овеса. Разбъркайте за кратко овесените ядки и чесъна, след това добавете водата, солта и черния пипер. Гответе до готовност.
2. Преди да прехвърлите овеса в купа/чиния за сервиране, добавете сиренето и босилека и разбъркайте добре. Прехвърлете сварения овес в чиния за сервиране.
3. За яйцата загрейте зехтина и добавете яйцата едно по едно. Или можете веднага да го запържите според вкуса. Не забравяйте да добавите черен пипер и сол и червен пипер/чили на прах на вкус.
4. Добавете яйца върху овеса си. Сервирайте.

Порции: 1 - 2 порции

3. Мексиканска овесена каша

Съставки:

• 1 чаена лъжичка зехтин
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 60 грама овес за бързо приготвяне
• чаена лъжичка тако подправка
• лъжица червен пипер на прах
• чаена лъжичка сок от лайм
• 500 мл вода
• Сол
• Царевица, чери домати, настъргано сирене чедър, авокадо и халапено за заливка

Как да направя:

1. Запържете чесъна до аромат. Добавете овесени ядки, подправки от тако, червен пипер, сок от лайм, сол и вода. Разбъркайте до гладкост, след което оставете да престои, докато се свари. Обикновено отнема 3-4 минути.
2. След като се свари, прехвърлете в купа за сервиране и отгоре поръсете с царевица, домати, настъргано сирене чедър, авокадо и халапено. Сервирайте докато е топло.

Брой порции: 1 порция

4. Овесени ядки с тофу

Съставки:

• 30 грама копринено тофу
• 175 грама обелена царевица (може да бъде замразена или истинска царевица)
• 150 грама белен едамаме
• 150 грама грах
• 60 грама овес (използвайте суров, не бърз или незабавен)
• 1 супена лъжица нарязани листа от кориандър
• 1 яйце, разбито
• 2 супени лъжици нарязан пресен лук
• Соев сос (на вкус)

Как да направя:

1. Комбинирайте тофу, царевица, едамаме, грах, овес и кориандър и гответе на силен огън. Разбъркайте и натрошете тофуто на по -малки парчета. Гответе около 5 минути, докато всички съставки се сварят. Можете да добавите вода в зависимост от вашия вкус за желаната дебелина.
2. Добавете разбитите яйца в тигана си и разбъркайте внимателно, докато се комбинират.
3. Изключете котлона, след това добавете лук и разбъркайте добре.
4. По желание можете да добавите соев сос. Сервирайте.

Брой порции: 1 порция

5. Каша (овесена каша) сирене с домати и див лук

Съставки:

• 8 тънки филийки месо
• 250 мл нискомаслено мляко
• 125 мл вода
• 350 мл пилешки бульон
• 45 грама овес
• 50 грама настъргано сирене чедър (с ниско съдържание на мазнини)
• 15 грама нарязан лук
• Сол и черен пипер
• Чери домати на вкус

Как да направя:

1. Запържете месото едно по едно в зехтин до зачервяване и хрупкавост, около 5 - 8 минути. Отцедете добре.
2. Поставете в тенджера, мляко, вода и бульон на силен огън, след това добавете овеса и намалете огъня. Разбъркайте овеса за 25 - 30 минути, докато сосът и овесът започнат да омекват. Добавете сирене, див лук, сол и черен пипер.
3. Преди сервиране натрошете тънките филийки месо, добавете ги към овеса и разбъркайте добре.
4. Прехвърлете овесените ядки в купа за сервиране. Добавете чери домати и лук. Сервирайте.

Брой порции: 4 порции