Здравословни и лесни за приготвяне рецепти от аншоа •

Аншоа, която има малък размер, има ползи за здравето. Има различно хранително съдържание, витамини и минерали от този вид риба, така че е добре всеки да я консумира. Тази хамсия може да бъде и алтернативно ястие за тези от вас, които отслабват, защото е с ниско съдържание на калории. Ето някои здравословни рецепти от аншоа, докато все още са вкусни за ядене.

Рецепта за здравословен аншоа

Ползите от аншоа могат да бъдат получени благодарение на хранителното му съдържание. Високото съдържание на минерали в аншоа може да укрепи костите и да предотврати остеопорозата. Междувременно съдържанието на витамини в аншоа е добро за костите, здравето на очите и здравето на кожата. Протеинът в него спомага за увеличаване на метаболизма в човешкото тяло.

За да получите максимално хранене от преработената аншоа, трябва да обърнете внимание на другите хранителни съставки, които използвате. Ето една здравословна рецепта от аншоа, която можете да практикувате:

Сотирани листа от японска аншоа папая

В тази рецепта здравословните хамсии се смесват с листа от японска папая, които съдържат протеини, витамини, калций, желязо и са богати на антиоксиданти, така че те могат да увеличат максимално хранителните вещества в тялото ви.

Необходими материали:

  • 50 грама хамсия, която е измита чиста.
  • 1 китка или на вкус листа от японска папая, които са нарязани и измити.
  • 5 нарязани червени люти чушки.
  • 3 скилидки нарязан лук.
  • 2 скилидки нарязан чесън.
  • 2 см галангал.
  • 1 дафинов лист.
  • Сол и черен пипер на прах на вкус.

Как да направя:

  1. Загрейте тигана и сложете маслото в тигана.
  2. Запържете аншоа до златисто кафяво, след което отцедете.
  3. Загрейте тиган и сложете масло в тиган.
  4. Добавете нарязания лук, чесън и лют червен пипер, след това запържете при разбъркване до аромат.
  5. Въведете листата на японската папая и разбъркайте добре. Добавете малко вода, след това добавете сол и черен пипер на вкус според вкуса. Гответе, докато зеленчуците омекнат и омекнат.
  6. Добавете пържената аншоа и разбъркайте добре.
  7. Сложете в чиния и готови за сервиране.

Pecho tofu гъба аншоа

Ако ви е писнало от сотирани или пържени аншоа, можете да опитате рецепта за аншоа, която е здравословна чрез приготвяне на пара. Процесът на готвене на пара е по -здравословен от пърженето, тъй като не съдържа мазнини и холестерол. Особено ако здравословните хамсии се приготвят на пара заедно със стридите и тофуто, които са полезни за организма.

Необходими материали:

  • 100 грама поле от хамсия, което е измито чисто.
  • 200 грама бяло тофу, пюре.
  • 250 грама стриди, настъргани.
  • 2 яйца, разбити.
  • 1 шепа листа босилек.
  • 6 дафинови листа.
  • 10 цели люти чушки.
  • Бананови листа за опаковане.

Съставки за смлени подправки:

  • 10 парчета къдраво червено чили.
  • 6 червени глави лук.
  • 4 скилидки чесън.
  • 3 лешници.
  • 2 см куркума.
  • Сол и захар на вкус.

Как да направя:

  1. Комбинирайте всички съставки за подправките и пюрето с помощта на блендер, след което оставете настрана.
  2. На отделно място смесете пасираното тофу с настърганите стриди.
  3. Добавете листата босилек, аншоа, смлени подправки и разбитите яйца. След това разбъркайте, докато всичко се комбинира и подправките се разпределят равномерно.
  4. Вземете 1 бананов лист и го разтегнете. Поставете 1 дафинов лист върху листа, добавете няколко лъжици от сместа от чушки и добавете отгоре целия лют червен пипер. Увийте чушките и ги залепете с клечка.
  5. Правете същото, докато цялото тесто се изчерпи.
  6. Загрейте парахода, след това чушките на пара до готовност.
  7. Извадете чушките и сервирайте веднага в чиния. Насладете се с топъл ориз.

Можете да практикувате две здравословни рецепти за хамсия за семейни ястия. Можете обаче да се приспособите към вашите лични здравословни условия или други членове на семейството. Ако имате специално здравословно състояние, консултирайте се с лекар, преди да го консумирате.