Захарта повишава стомашната киселина, мит или факт?

Има някои храни, които трябва да се избягват, ако имате ГЕРБ, известен също като разстройство на стомашния рефлукс, което причинява парене в гърдите, тъй като стомашната киселина се издига в гърлото. Най -честите причини за проблеми със стомашната киселина са безалкохолни напитки и кисели плодове, като портокали и домати. И така, вярно ли е, че слуховете казват, че храната с високо съдържание на захар също повишава стомашната киселина?

ГЕРБ с един поглед

Рефлуксът на стомашната киселина е обратният поток на стомашната киселина или стомашната киселина обратно в хранопровода, поради отслабените мускули на сфинктера (мускул с формата на пръстен, който отделя хранопровода от стомаха). В повечето случаи това е нормално и понякога може да се случи на всеки.

ГЕРБ е хронично храносмилателно разстройство, характеризиращо се с често и непрекъснато повишаване на стомашната киселина (поне повече от два пъти седмично). С други думи, ГЕРБ е по -тежко състояние на стомашен киселинен рефлукс.

Една от причините за киселинния рефлукс на стомаха е храната и напитките, които консумирате.

Списък на храни, които трябва да избягвате, ако имате ГЕРБ

Ако страдате от киселинен рефлукс, трябва да избягвате или намалите следните храни и напитки:

  • Кофеин (кафе, чай, шоколад)
  • Газирани напитки или сода
  • Шоколадови блокчета, млечен шоколад или черен шоколад
  • Мента, чесън и лук
  • Семейство цитрусови (сладки портокали, лимони, лайм, грейпфрут), домати и продукти от домати, защото са кисели
  • Пикантна и мазна храна
  • Пържена храна
  • Алкохол
  • Мляко с високо съдържание на мазнини
  • Месо с високо съдържание на мазнини
  • Алкохол

Наистина ли захарта повишава стомашната киселина?

Не. Захарта в най -чистата си форма не предизвиква повишаване на стомашната киселина. Въпреки това някои храни, които предизвикват стомашна киселина, могат да съдържат захар, така че често се разбира погрешно, че захарта повишава стомашната киселина.

Редица храни, които предизвикват стомашна киселина, споменати по -горе, съдържат съединения, които могат да отпуснат мускула на езофагеалния пръстен, наречен сфинктер, което улеснява връщането на стомашната киселина обратно. Например кофеинът в чая, кафето или метилксантиновите и теоброминовите съединения в шоколада. Междувременно газираните и цитрусовите плодове, които са кисели, могат да предизвикат увеличаване на производството на стомашна киселина.

Накратко, допускането, че захарта повишава стомашната киселина, е голяма грешка. Истината е, че задействайте храни (които могат да съдържат захар), които могат да предизвикат покачване на стомашната киселина. Затова трябва да ограничите или избягвате храни като шоколад, сладкиши, мазни храни и други.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found