Гликацията може да причини усложнения при диабет, ето процеса |

Гликацията е химическа връзка, образувана между захари и мазнини или аминокиселини (молекули, които изграждат протеини). Въпреки че това е естествен процес, тази реакция се оказва важна роля в причиняването на клетъчно увреждане и различни усложнения на захарния диабет.

гликация и диабет

При нормални условия захарта от храната, която ядете, ще циркулира в тялото през кръвта.

Хормонният инсулин от панкреаса помага за преместването на захарта в клетките, така че клетките да я превръщат в енергия.

Този процес на прехвърляне на захар обаче може да бъде възпрепятстван, ако имате инсулинова резистентност.

Мускулните, чернодробните и мастните клетки не реагират добре на инсулина, така че захарта вече не може да навлиза в клетките. В резултат на това захарта се натрупва в кръвта.

Задържаната захар в кръвта може да се свърже с аминокиселини и мазнини. Тази връзка е известна като гликация.

Видовете захари, които обикновено претърпяват тази реакция, са глюкоза, галактоза и особено фруктоза.

Гликацията има и друго име, а именно неензимна гликация, тъй като не включва ензими в организма.

При липса на ензими тялото със сигурност не може да контролира гликационната реакция. Колкото повече се натрупва захар в кръвта, толкова повече реакции се появяват.

Гликирани съединения

Реакцията на гликиране произвежда опасно съединение, наречено усъвършенствани крайни продукти на гликирането (Възрасти).

Възрастите продължават да се натрупват в тялото с напредване на възрастта и се образуват, когато ядете храни, приготвени при високи температури.

Възрастите в малки количества не са проблем, защото тялото е в състояние да ги елиминира с помощта на антиоксиданти и ензими.

Ако обаче се образуват твърде много възрасти, тези вещества ще се натрупват и ще причинят възпаление в организма.

Съсредоточете се


Усложнения на диабета поради гликация

Високите нива на AGEs отдавна са свързани с много здравословни проблеми.

Различни проучвания показват, че това съединение има роля в развитието на сърдечни заболявания, бъбречни заболявания, остеопороза, артрит, до стареене.

Във връзка с диабета, проучване от 2014 г. Корейското списание за физиология и фармакология разкри тясна връзка между високите нива на AGEs и следните усложнения.

1. Диабетна ретинопатия и катаракта

Диабетната ретинопатия е сериозно усложнение на диабета, което е водещата причина за слепота при диабетици.

Това усложнение започва, когато AGEs, които се натрупват поради гликиране, причиняват увреждане на кръвоносните съдове на ретината.

Кръвоносните съдове на ретината могат постепенно да пропускат кръв и течност. Това причинява подуване на ретината, така че зрението се замъглява.

Без усилия за контролиране на кръвната захар, това състояние може да доведе до катаракта и слепота.

2. Увреждане на бъбреците

Ако в бъбречната васкулатура настъпи гликация, AGEs могат да се натрупват в бъбреците и да причинят нефропатия.

Диабетната нефропатия е увреждане или намалена бъбречна функция в резултат на захарен диабет.

Това усложнение пречи на бъбречната функция за отстраняване на излишната течност и отпадъци от тялото.

Без подобрен начин на живот и подходящи лекарства, страдащите са изложени на висок риск от развитие на бъбречна недостатъчност.

3. Увреждане на нервите

Гликацията засяга различни системи в тялото ви, включително нервите.

Натрупването на AGEs може да увреди защитната обвивка на нервите и да потисне способността на нервните клетки да се възстановяват.

В резултат на това предаването на нервни сигнали ще бъде нарушено. Ако нивата на кръвната захар се оставят неконтролирани, това състояние може да доведе до диабетна нефропатия.

Диабетната нефропатия е усложнение на диабета, което кара много пациенти да изпаднат в безсъзнание и да получат сериозни наранявания на краката си.

Без никакви признаци на болка, те могат да знаят раната само след като тя е тежка и изисква ампутация.

4. Сърдечно заболяване

Реакцията на гликиране поставя пациентите с диабет в по -висок риск от сърдечни заболявания.

Това е така, защото възрастовите групи могат да привлекат LDL ( липопротеин с ниска плътност ), „Лош“ холестерол, който предизвиква образуването на съдови плаки.

С течение на времето възрастовите групи продължават да увеличават плаката в кръвоносните съдове и да карат съдовете да се втвърдяват.

След като кръвният поток към сърцето и мозъка бъде блокиран, това може да доведе до инсулт и коронарна болест на сърцето.

Можете ли да предотвратите гликирането?

Гликацията е естествен процес в организма, който не можете да предотвратите. Въпреки това, не-ензимното гликиране, което причинява усложнения на диабета, може да бъде предотвратено.

Ето няколко съвета, които можете да направите, за да намалите броя на AGEs в тялото, като по този начин намалите риска от усложнения.

1. Ограничете приема на храни с високо съдържание на AGEs

AGEs се намират в много преработени и пържени храни. За да намалите нивата на AGEs в организма, ограничете тези храни.

Изберете храни за диабет, които идват от цели натурални храни, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

2. Изберете по -здравословни методи за готвене

Вместо да пържите дълбоко, опитайте да сварите храната си на пара.

В допълнение, използването на керамични съдове за готвене и добавянето на кисели съставки като оцет или лимонов сок може да намали броя на AGEs в храната.

3. Яжте храни с високо съдържание на антиоксиданти

Проучвания в списания Допълнителна и алтернативна медицина на BMC установи, че диета с високо съдържание на антиоксиданти може да инхибира образуването на AGEs поради гликиране.

Така че, не забравяйте да добавите плодове, зеленчуци и подправки към менюто си.

4. Активно се движи

Редовните упражнения не само намаляват възрастта, но и подхранват тялото като цяло.

За упражнения с диабет просто правете лека физическа активност като напр джогинг , ходене и почистване на къщата поне 30 минути на ден.

Гликацията е връзката между кръвната захар и протеините или мазнините. Тази връзка може да произведе големи количества вредни възрасти.

Най -добрият начин да избегнете ефектите на тези съединения е да контролирате кръвната си захар.

Вие или вашето семейство живеете с диабет?

Не си сам. Елате да се присъедините към общността на пациентите с диабет и да намерите полезни истории от други пациенти. Включи се сега!

‌ ‌