chooseyourself.me

Рибата е морска храна, която се препоръчва да бъде включена в ежедневната диета. Всъщност, според Американската сърдечна асоциация (AHA), консумацията на риба два пъти седмично може да намали риска от инсулт. AHA също препоръчва да се консумират 3,5 грама риба, която не се пържи на порция. Сред многото видове обаче има някои от най -здравословните риби за ядене.

Най -здравословните видове риба за здраве

1. Сьомга

Всички видове сьомга съдържат омега 3 мастни киселини, които са полезни за здравето на сърцето. Освен омега 3 мастни киселини, сьомгата също е добър източник на витамин D и калций за подпомагане здравето на костите.

Сьомгата също съдържа селен, който подпомага метаболизма на организма. Не само това, съдържанието на витамин В12 в сьомгата също е много добро за здравето на мозъка и тялото ви.

Въпреки това, уловената дива сьомга е много по-здравословна от отглежданата във фермата сьомга. Сьомгата, която се отделя свободно в океана, съдържа повече омега 3, витамини и по -малко наситени мазнини.

2. Сардини

Сардините са мазна риба, която е богата на хранителни вещества. Сардините съдържат калций, желязо, селен, протеин, витамин В12 и омега 3 мастни киселини. Освен това сардините също са отличен алтернативен източник на калций и витамин D за тези от вас, които имат алергия към мляко или непоносимост към лактоза.

Въпреки че е по -здравословно, ако се консумира в прясна форма, определено сте по -запознати с консервираните сардини в супермаркетите. Преди да закупите консервирани сардини, трябва внимателно да прочетете етикета на опаковката. Уверете се, че съдържанието на добавено масло и натрий не е твърде голямо.

3. Риба тон

Рибата тон е една от рибите, богати на протеини, омега 3 мастни киселини и селен. Рибата тон съдържа минерала селен под формата на селенонеин. Тази форма на селен играе важна роля за здравето, тъй като е антиоксидант и предпазва червените кръвни клетки от увреждане на свободните радикали. Освен това селенът също се оказва способен да свързва живачни съединения в тялото на рибата, като по този начин намалява опасността, ако се консумира от хора.

Не всеки риба тон е с високо съдържание на живак. Въпреки това, все още бременни жени, кърмачки, кърмачета и деца са склонни да бъдат по -податливи на живак, който може да увреди развитието на нервната система. Следователно порцията трябва да бъде ограничена до около две порции риба седмично.

Изберете консервирана риба тон, тъй като има по -малко живак от прясна или замразена риба тон. Също така, в сравнение с консервираната бяла риба тон (албакор), направете го лека консервирана риба тон тъй като съдържа по -малко живак.