chooseyourself.me

Ако изпитвате чести стомашни болки, подуване на корема или чести движения на червата след консумация на млечни продукти, това може да е знак, че не сте чувствителни към лактоза. Лактозната непоносимост е доста често срещано състояние, но какво всъщност причинява това храносмилане?

Чести причини за непоносимост към лактоза

Лактозната непоносимост е храносмилателно разстройство, причинено от неспособността на организма да усвоява лактозата.

Лактозата е естествена захар, която се съдържа в млякото и неговите продукти.

Човешкият организъм усвоява лактозата с помощта на ензима лактаза. Този ензим превръща лактозата в прости захари (глюкоза), които могат да се абсорбират от кръвта.

След това кръвта циркулира глюкозата в тялото, за да се превърне в енергия.

Телата на хора с непоносимост към лактоза нямат достатъчно лактазен ензим, за да усвоят напълно тази естествена захар.

Когато има дефицит на ензима лактаза, лактозата в храната ще се премести директно в дебелото черво, без да се усвоява първо.

Това са естествените бактерии в дебелото черво, които по -късно разграждат лактозата. Това разлагане обаче произвежда отработени газове и причинява редица симптоми на лошо храносмилане.

Тежестта може да варира в зависимост от количеството лактоза, което консумирате и способността на организма да произвежда лактаза.

Причини за липса на производство на лактаза

Като цяло, непоносимостта към лактоза се причинява от липса на ензим лактаза, така че тялото не може да усвои лактозата.

Ако обаче се проучи допълнително, ето редица фактори, които причиняват липсата на производство на ензим лактаза.

1. Производството на ензими спира с възрастта

Прекратяването на производството на лактаза е причина за първичната непоносимост към лактоза, която е най -често срещаният тип, срещащ се в световен мащаб.

Това състояние обикновено изпитват хора, които преди са използвали и могат да консумират млечни продукти без проблеми, но след това вече не.

Първичната непоносимост към лактоза започва, когато тялото спре да произвежда ензима лактаза на петгодишна възраст.

Почти всяко родено бебе ще произвежда достатъчно лактаза, за да усвои лактозата в кърмата и адаптираното мляко.

Въпреки това, след като започнете да пиете по -малко мляко, производството на ензима лактаза от клетките на тънките черва също намалява.

Когато отново започнете да консумирате мляко, тялото ви няма достатъчно лактазен ензим, за да усвои лактозата.

2. Храносмилателни заболявания

Причините за вторична непоносимост към лактоза могат да бъдат от заболявания на храносмилателния тракт (особено целиакия, болест на Crohn), странични ефекти от операция или операция, нараняване на стомаха или прием на някои лекарства.

Гастроентеритът (повръщане) поради вирусна инфекция също може да предизвика непоносимост към лактоза за 1-2 седмици.

Това е така, защото инфекцията и недостигът на желязо по време на повръщане могат да попречат на храносмилането и усвояването на лактозата. В резултат на това работата на тънките черва ще бъде нарушена при производството на ензима лактаза.

Добрата новина е, че този вид непоносимост е само временен и обикновено отшумява, след като спусъка се спре или излекува.

3. Вродени

В някои случаи причината за непоносимост към лактоза идва от тънките черва, които все още не са напълно развити. Това обикновено се случва при бебета, родени преждевременно.

Състоянието на вродена (вродена) непоносимост към лактоза обаче обикновено е временно.

Стартирането на Министерството на здравеопазването, Австралия, вродената непоносимост към лактоза може да изчезне сама, когато бебето порасне и при подходящи грижи.

Производството на ензима лактаза при недоносени бебета е обикновено ниско. Въпреки това случаите на вродена непоносимост към лактоза са доста редки.

4. Генетични нарушения

Изглежда, че генетичните фактори играят роля при непоносимостта към лактоза.

Някои хора може да имат или да наследят генетично заболяване, което засяга способността на организма им да произвежда ензима лактаза.

Аномалиите в някои гени пречат на тялото ви да произвежда лактаза изобщо или да произвежда само малки количества от нея.

Подобно на вродената непоносимост към лактоза, това състояние също е много рядко.

Храни, които причиняват непоносимост към лактоза

Храната (особено млякото и различните му продукти) всъщност не е причина за непоносимост към лактоза, а спусъкът.

За да предотвратите появата на симптоми на лошо храносмилане, ето поредица от храни и напитки, които трябва да ограничите.

• Животинско мляко в чист вид или преработени млечни напитки като млечни шейкове , смутита с мляко или кисело мляко и други напитки на млечна основа.
• Млечни продукти, като суроватка ( суроватка ), извара ( извара ) и сухи твърди млечни продукти ( сухо твърдо мляко ).
• Обезмаслено сухо мляко на прах ( обезмаслено сухо мляко на прах ).
• Бита сметана (бита сметана) и сметана млечни продукти .
• Сладолед, ледено мляко, сладолед, кисело мляко, крем или всяка студена закуска, която съдържа мляко.
• Различни видове сирена.
• Масло ( масло ).
• Кремообразни супи или сосове и кремове от мляко (напр. Сос от паста карбонара).
• Други храни, приготвени от мляко.
• Странични млечни продукти ( мляко странични продукти ).

Трябва да се отбележи, че лактозата се съдържа и в храни, различни от млякото. Следните храни могат да бъдат причина за симптоми на непоносимост към лактоза.

• Хляб, палачинки , вафли , торти и сладкиши.
• Шоколадов бонбон.
• Дресинг за салата и сос.
• Зърнени закуски и творения.
• Преработени меса, като напр бекон , колбаси и месо хот дог .
• Сладкиши и закуски.
• Тесто за палачинки и бисквити.
• Маргарин.
• Карантии (като черен дроб).
• Захарно цвекло, грах и боб от лима.
• заместител на мляко течност, смутита и протеин на прах.
• Преработени храни като зърнени закуски, маргарин, пакетиран чипс и други закуски.

Възможно е и други храни, които не са изброени по -горе, също да съдържат малки количества лактоза.

Затова винаги гледайте и проверявайте списъка с хранителни съставки на опаковката, преди да го купите.

Фактори, които увеличават риска от непоносимост към лактоза

Всеки може да развие непоносимост към лактоза. Въпреки това, лактозната непоносимост е по -честа при хора, които имат следните причини и рискови фактори.

1. Възраст

С напредване на възрастта производството на ензима лактаза намалява. Симптомите на непоносимост към лактоза обикновено се появяват в късна детска възраст или ранна зряла възраст.

2. Етническа принадлежност или раса

Някои раси или етноси са изложени на по -висок риск от развитие на непоносимост към лактоза. Този рисков фактор се отбелязва по -често в Африка, Латинска Америка, американски индианци и Азия (включително Индонезия).

3. Лечение на рак

Страничните ефекти на радиацията при рак на стомаха или усложненията от химиотерапията могат да причинят непоносимост към лактоза.

Раковата терапия може да повлияе на количеството на ензима лактаза в тънките черва.

Лактозната непоносимост е резултат от неспособността на организма да усвоява лактозата.

Ако имате определени състояния, които причиняват непоносимост към лактоза, най -добрият начин да предотвратите развитието на симптомите е да ограничите приема на млечни продукти и млечни продукти.