chooseyourself.me

Минералната мед е необходима за образуване на червени кръвни клетки, костна тъкан и няколко вида ензими. Въпреки че нуждата е малка, дефицитът на мед може да попречи на функциите на тялото. Трябва да получите своя прием на мед от основния източник под формата на храна.

Различни храни, които съдържат мед

Позовавайки се на данните за хранителната адекватност, публикувани от индонезийското министерство на здравеопазването, възрастните трябва да консумират 0,9 mg мед на ден. Ако сте бременна жена или кърмачка, това изискване се увеличава до 1 - 1,3 mg на ден.

Най -добрият начин да задоволите нуждите от мед по естествен начин е да ядете храните, които са източник. Тези минерали се намират в морски дарове, органи и някои растителни източници, подробно описани по -долу.

1. стриди

Стридите са богати на витамин В12 и са източник на различни видове минерали, като селен, цинк и мед. Като ядете една средна стрида, можете да получите 1,26 милиграма (mg) мед.

Това количество се равнява на 140% от дневните нужди от мед за възрастни. Освен това ще получите и прием на протеини, мазнини, витамин В комплекс и желязо. Всичко, което можете да получите, без да се притеснявате за излишните калории.

2. Телешки черен дроб

Не е тайна, че органите и карантиите са добър източник на минерали за организма. Едно парче телешки черен дроб с тегло 50 грама например съдържа 7,68 mg мед, което се равнява на 853% от дневните нужди на възрастните.

Телешкият черен дроб също съдържа големи количества витамини А, В2 и В12. Този орган дори може да задоволи 100% от вашите нужди от витамин А и е доказано, че намалява риска от редица здравословни проблеми, свързани с дефицит на витамин А.

3. Ядки

Друг източник на мед, който лесно можете да намерите, са ядките. Въпреки че всеки вид ядки има различна хранителна стойност, повечето съдържат значителни количества мед.

Например, шепа бадеми могат да задоволят 33% от дневните ви нужди от мед. Кашуто е още по -високо - около 67 %. Освен мед, ще получите и полезен прием на фибри, протеини и мазнини.

4. Зелени листни зеленчуци

Ако искате да задоволите ежедневните си нужди от минерали, не забравяйте да включите зелените зеленчуци в ежедневното си меню. Причината е, че зелените зеленчуци като спанак, листа от цвекло и зеле са богати на минерали като калций, магнезий и мед.

Като консумирате една средна чаша варен спанак или цвекло, можете да задоволите 33% от дневните си нужди от мед. Съдържанието на фибри и витамини също е полезно за сърцето, кръвоносните съдове и здравословното храносмилане.

5. Картофи

Картофите са не само източник на въглехидрати, но и минерали като мед. Един среден зрял картоф, снабден с кожа, съдържа 675 mg мед. Тази сума е приблизително еквивалентна на 75% от дневните нужди на възрастните.

Според проучване в Вестник на науката за храните и земеделието Картофите съдържат протеин, наречен протеиназен инхибитор 2. Този протеин може да помогне за контролиране на апетита, като ви накара да се почувствате по -бързо.

6. Гъби

Гъбите съдържат различни минерали, но гъбите шитаке имат плюс поради високото си съдържание на мед. Как не, яденето само на четири сушени гъби шитаке може да задоволи 89% от дневните ви нужди от мед.

Този източник на мед също съдържа специално влакно, наречено бета-глюкан. Различни проучвания показват, че бета-глюканът може да подобри работата на имунната система, да предпази клетките от увреждане и да намали възпалението в организма.

7. Черен шоколад

Черният шоколад съдържа фибри, антиоксидантни съединения и минерали като манган, желязо и мед. Колкото по -високо е съдържанието на чисто какао в тъмния шоколад, толкова по -голямо е съдържанието на мед.

Например, сто грама черен шоколад със 70-85% чисто съдържание на какао могат да задоволят 200% нужди от мед за един ден. Не прекалявайте обаче с шоколада, защото той е с високо съдържание на захар и калории.

Преди да изберете да приемате добавки, всъщност можете да задоволите нуждите от мед от ежедневната си диета. Източниците на мед включват морски дарове, органи, както и растителни източници като ядки, гъби и листни зеленчуци.

Опитайте се да включите разнообразие от тези храни в ежедневното си меню. Освен че ще направите менюто си по -цветно, ще получите и разнообразен прием на минерали.