Запознаване с пескатарци, вегетарианци, които ядат риба и морски дарове
Трябва да сте запознати с вегани и вегетарианци, които изобщо не ядат храна от животински произход. Тогава какво ще кажете за пескатарианците? Чувал ли си за него? Пескатарците не се различават много от вегетарианците, но има малка разлика между двете. Ако вегетарианецът не яде всички видове животински продукти, той е различен от пескатариан, който е вегетарианец, който яде риба. За повече подробности вижте следния преглед.
Какво е пескатариан?
Пескатарците са вегетарианци, които ядат риба и други морски дарове в допълнение към меню от зеленчуци и плодове. Така че, пескатарците все още не ядат животински храни, с изключение на риба. Самата дума peskatarian е взета от думата "pesce", която на италиански означава риба, и думата "вегетарианец".
Някои пескатарци също все още ядат мляко и яйца. Следователно, ако спазвате тази диета, може да нямате затруднения при набавянето на протеиновите източници, от които тялото ви се нуждае. Пескатарците вярват, че диетата им може да подобри здравето.
Какви са предимствата да си вегетарианец, който яде риба?
Пескатарската диета може да бъде полезна за вашето здраве. Тъй като пескатската диета консумира много зеленчуци, плодове и други растителни храни, не е чудно, че пескатската диета може да намали риска от затлъстяване и хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет.
Едно проучване показа, че жените на пескатска диета наддават по -малко на година от жените, които ядат месо. Друго проучване също така показва, че пескатарската диета има 4,8% по -нисък риск от диабет в сравнение с хората, които ядат месо и зеленчуци (всеядни) със 7,6%.
Не само това, често яденето на риба със сигурност може да донесе свои собствени ползи за здравето на пескатарианците. Това е така, защото рибата съдържа много важни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, като омега-3 мастни киселини, протеини и витамин В12.
Въпреки че растителните храни съдържат и омега-3 мастни киселини алфа-линоленова киселина (ALA), тези мастни киселини не се превръщат лесно в ейкозапентанова киселина (ЕРА) и докозахексанова киселина (DHA). Рибата е отличен източник на всички тези видове мастни киселини, особено сьомга и сардини. EPA и DHA имат важни ползи за поддържане на здравето на сърцето и дори на мозъчната функция.
В допълнение към омега-3 мастните киселини, рибата и храната съдържат и няколко важни витамини и минерали. Например стриди, които съдържат витамин В12, цинк и селен. Мидите също съдържат витамин В12 и селен, както и манган и други витамини от група В. Освен това треската съдържа също селен, фосфор, ниацин, витамин В6 и витамин В12.
Какви храни могат да ядат пескатарианците?
Храна, която консумирани Пескатарианците са:
- Зеленчуци и плодове
- Ядки и семена
- Риба и морски дарове, като различни видове риба, рибни яйца, скариди, калмари, омари, раци, миди, стриди, октопод и други
- Яйца, мляко и млечни продукти (но това са опции, някои пескатарианци ги ядат, а други не)
Храна, която не се консумира Пескатарианците са:
- Животински храни, като говеждо, овнешко, пилешко, птици, патици и други животински храни, с изключение на риба и морски дарове
Как? Интересувате ли се да опитате тази пескатска диета?
