chooseyourself.me

Със сигурност никога не пропускате захарта като една от естествените ароматизиращи съставки във всяко ястие. Помните ли обаче, че консумацията на твърде много захар може да предизвика диабет? Спокойно, всъщност можете да използвате редица естествени подправки като заместител на захарта, знаете.

Избор на подправки, които могат да се използват като заместител на захарта

1. Ванилия

Ванилията идва от растения Ванилова планифолия, вид дълъг и тънък грах. Това растение е тъмно кафяво на цвят и излъчва сладък аромат. Ваниловите растения могат да бъдат преработени във ванилов екстракт или ванилов прах, който се използва широко като подправка в готвенето вместо захар.

Ванилията принадлежи към групата на полифенолите, която има силни антиоксидантни свойства. Следователно приемът на ванилия в храната може да помогне за предотвратяване на увреждане на клетките и тъканите на тялото и за предпазване от свободните радикали.

За тези от вас, които имат проблеми с високия холестерол, добавянето на ванилия към вашата диета може да помогне за понижаване на нивата на холестерола. Всъщност тази подправка може също да помогне за облекчаване на артрит, подагра и други възпалителни състояния.

2. Канела

Както подсказва името, канелата има естествен сладък вкус, който може да се използва под формата на прах или суха форма. Тази подправка обикновено се използва като заместител на трапезна захар или кафява захар, която обикновено използвате.

Според д -р Axe, ползите от канелата включват инхибиране на освобождаването на захар в кръвта, за да се предотврати чувството на глад сладка храна. В резултат на това теглото и кръвната Ви захар няма да се повишат бързо след хранене.

В допълнение, канелата съдържа нула захар и калории, така че е много безопасна за употреба от хора, които имат проблеми с диабета. Така че, не се колебайте да добавите щипка канела на прах към любимото си кафе, чай, кисело мляко или овесени ядки.

3. Кардамон

Ако търсите естествен подсладител, който е по -безопасен от захарта, опитайте кардамон. Да, тази подправка може да се използва като заместител на захарта, защото има доста сладък вкус.

Смята се, че кардамонът има антиоксидантни свойства, които могат да предотвратят сърдечни заболявания и рак. В допълнение, съдържанието на антиоксиданти също може да помогне за укрепване на клетките на тялото, като същевременно се бори с ефектите на свободните радикали, които могат да предизвикат заболяване.

Е, можете да добавите кардамон към къри, къри опор и дори сладки лакомства като торти и сладки хлябове.

4. Карамфил

Скилидките, които сте използвали, са цветни пъпки, които идват от карамфиловото дърво. Тази подправка има отличителен аромат и сладък вкус. Ето защо карамфилът се използва широко като заместител на захарта в различни видове кухня и ястия с чай.

Карамфилът съдържа фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, които са полезни за здравето. В допълнение, карамфилът също съдържа съединение, наречено евгенол, естествен антиоксидант, който всъщност е пет пъти по -ефективен за премахване на свободните радикали от витамин Е.

5. Индийско орехче

Често можете да използвате индийско орехче, за да придадете на храната си леко пикантен вкус. Е, кой би си помислил, че индийското орехче може да се използва и като заместител на захарта и ароматизатора в супи и други храни.

Известно е, че индийското орехче има безброй ползи за здравето. Един от компонентите на индийското орехче е подобен на ментола, който и двете може естествено да облекчи болката. Като го добавите като подправка за готвене, можете да намалите болката, свързана с наранявания, тежък стрес и различни видове възпаления, като артрит.

6. Джинджифил

За тези от вас, които са на диета и глад сладки храни, със сигурност трябва да пречупите мозъка си, за да потиснете желанието да ядете захар. Не се притеснявайте, можете да замените захарта в диетата си с джинджифил.

Използвайки джинджифил, ястието ви ще има силен аромат, леко сладък вкус и малко пикантен. Използвайте джинджифил в храната, като го начуквате, настъргвате или печете на скара, преди да го смесите в готвенето.