chooseyourself.me

На всеки се препоръчва да консумира поне един вид плодове всеки ден. За тези от вас, които харесват комбинацията от сладко -кисел вкус, ананасът може да бъде вариант. Този плод е богат на ползи, не само вкусни за ядене директно, но също така могат да бъдат преработени в други ястия с уникален вкус. Любопитен? Ето различни рецепти от плодове от ананас, които можете да опитате.

Съдържанието и ползите от ананас

Ананасът е плод, който е много богат на витамини, фибри и няколко вида минерали. Сто грама пресен ананас, които консумирате, ще допринесат за разнообразни хранителни вещества, както следва:

• Енергия: 40 kcal
• Протеин: 0,6 грама
• Мазнини: 0,3 грама
• Въглехидрати: 9,9 грама
• Фибри: 0,6 грама
• Бета-каротин: 90 микрограма
• Витамин В-1: 0,02 милиграма
• Витамин С: 22 милиграма
• Натрий: 18 милиграма
• Калий: 111 милиграма
• Желязо: 0,9 милиграма

Тези различни съставки правят ананасите редица ползи за здравето, включително помагат на организма да се бори със свободните радикали, причиняващи хронични заболявания, подпомага храносмилателния процес, подобрява имунната система, облекчава симптомите на артрит и дори предотвратява рака.

Различни преработени ананаси, които можете да опитате

Уморени ли сте от пресни плодове или сокове? Опитайте следното разнообразие от ананасови препарати, за да оцветите масата си за хранене днес.

1. Пържен ориз с ананас

Източник: Delish

Можете да приготвите следните препарати от ананас, които да придружават закуската преди вашата дейност.

Материал:

• 400 грама варен ориз, за ​​предпочитане един ден преди това
• 1 зрял ананас, нарязан на кубчета
• 1 червена чушка, нарязана на кубчета
• 50 грама грах
• 25 грама кашу
• 1 лук със среден размер, нарязан на едро
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 2 яйца, разбити добре
• 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици сладък соев сос
• 1 лайм, вземете сока
• 2 млади лука, нарязани на ситно

Как да направя:

1. Загрейте олиото в тиган, след това добавете лука, чушките и ананаса.
2. Гответе 5 минути, докато зеленчуците омекнат и ананасът се карамелизира, след което добавете чесъна и кашуто. Гответе до аромат.
3. Добавете ориз и грах, разбъркайте добре. След това добавете сока от лайм и соевия сос. Смесете всичко, докато целият ориз стане кафяв.
4. След като всички съставки се смесят, извадете го. Поръсете младия лук и сервирайте.

2. Пиле на скара с ананас

Този ананас е най -подходящият за обяд с членовете на семейството през почивните дни.

Материал:

• 450 грама пилешки гърди без кости
• 1 зрял ананас, нарязан напречно и след това наполовина
• 1 супена лъжица нарязан джинджифил
• 2 скилидки чесън, нарязани
• 150 мл сок от ананас без захар
• 60 мл соев сос
• 100 мл доматен сос
• 1 супена лъжица растително масло, добавете за печене
• 60 грама кафява захар
• Нарязва се лук, ако е необходимо

Как да направя:

1. Направете марината, като смесите сок от ананас, доматен сос, соев сос, кафява захар , чесънът и джинджифилът се нарязват, докато се разпределят равномерно.
2. Поръсете подправките върху пилето, след което ги поставете в полиетиленово фолио. Оставете в хладилник за поне 2 часа и до една нощ.
3. След като пилето е готово за печене, загрейте грила на силен огън. Намажете пилето с маринатата, след това печете за около 8 минути от всяка страна.
4. Намажете ананаса с масло, след което печете по 2 минути от всяка страна.
5. Подредете пилето на скара и ананас, поръсете с лук и сервирайте.

3. Парфе от ананас и кисело мляко

Източник: Shutterstock

След консумация на различни солени ястия, следните препарати от ананас ще ви развалят езика.

Материал:

• 450 мл кисело мляко обикновен (без вкус)
• 2 супени лъжици мед
• супена лъжица екстракт от ванилия
• Ананас, манго, пъпеш и зрели ягоди (или каквито плодове предпочитате)
• Гранола

Как да направя:

1. Комбинирайте кисело мляко, мед и ванилия в купа.
2. Подредете ананас, манго, пъпеш, ягода и гранола в чаша според вкуса. Поставете киселото мляко между слоевете плодове и гранола.
3. Поръсете мед върху парфето, след което сервирайте.

Можете също така да направите различни други препарати от ананас с други налични съставки. Освен че се използват като основна съставка в десертите, ананасите могат да се използват и като допълнителна съставка в солени ястия, за да добавят освежаващ кисел вкус.