3 рецепти за преработени соеви зърна, които са идеални за здравословни десерти

Кой не обича десертите? Сладката храна, сервирана в края на това голямо ястие, често е моментът, който очаквате с нетърпение. Но не е ли опасно да се яде твърде много сладкиши? Да, дори и така не е нужно да се притеснявате. Можете да го надхитрите, като си направите свой собствен здравословен десерт у дома от преработена соя.

Както вече знаете, соята е добър източник на растителни протеини. Съобщава се в Индонезийските данни за състава на храните, публикувани от Министерството на здравеопазването на Индонезия, 100 грама соеви зърна допринасят за 20,2 грама протеин.

Не само това, според Healthline, соевите зърна съдържат добри мазнини, включително омега 3 мастни киселини и имат високи нива на изофлавони и желязо. Изофлавоните помагат и поддържат здрави кости и зъби, а желязото се използва за доставяне на кислорода, необходим на мускулната тъкан и клетки.

Съдържанието на изофлавони в соята е не по -малко важно. Изофлавоните са антиоксиданти, които могат да предпазят клетките на тялото от увреждане на свободните радикали, което може да възникне от излагане на химикали, цигари, замърсяване и радиация.

Така че, ако искате да #LifeEnak, не е нужно да се притеснявате. Все още можете да ядете вкусни, но здравословни храни, като този десерт от соеви зърна. Хайде, вижте тази рецепта за преработена соя.

1. Соев пудинг

Тази рецепта за преработени соеви зърна гарантирано ще ви разклати езика и може да ви държи сити по -дълго. Вместо да ядете прекалено сладък пудинг, по -добре е да направите пудинг от соя, който определено съдържа много фибри.

Необходими материали

1 покривен материал

  • 600 мл соев сок
  • 120 грама захар
  • 1 пакет бяло желе на прах
  • 2 капки зелен оцветител за храна (ако искате)

2 покривен материал

  • 600 мл соев сок
  • 100 гр захар
  • 1 пакет бяло желе на прах

Допълващи се:

1 калай плодов коктейл или парченца от любимите ви плодове

Как да направя

  1. Смесете всички съставки за покритие 1, гответе до кипене.
  2. Изсипете в купа или съд и оставете да се втвърди леко. Не забравяйте, оставете място в контейнера, за да излеете покривния материал 2 върху него. Оставете настрана временно.
  3. Комбинирайте всички съставки за покритие 2 и оставете да заври.
  4. Изсипете съставката за покритие 2 върху съставката за покритие на пудинг 1 и я оставете да се втвърди.
  5. Поставете в хладилник, за да се охлади и втвърди текстурата.
  6. Извадете пудинга от контейнера и поръсете плодовете върху пудинга.
  7. Сервирайте докато е студено

2. Бананови соеви мъфини

За тези от вас, които обичат мъфини, преработените соеви зърна от този вид могат да бъдат алтернатива. Произведени от соеви зърна, които съдържат високо съдържание на протеини и банани, които имат въглехидрати и фибри, тези мъфини са подходящи за консумация след основното меню. Не е твърде „тежък“ и определено е вкусен.

Необходими материали:

  • 125 грама маргарин
  • 130 грама захар
  • 1 яйце
  • 1 банан, нарязан на малки парченца
  • 375 грама брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 300 мл чист соев сок

Как да направя

  1. Разбъркайте всички съставки, докато се разпределят равномерно.
  2. Сложете тестото за мъфини във формички за мъфини, застлани с хартия за мъфини.
  3. Печете в предварително загрята фурна за 15-20 минути. Загрейте предварително на 180 градуса по Целзий.
  4. Мъфините са готови за сервиране.

3. Бадемов соев сок торта от шифон

Е, ако преработените соеви зърна в този се комбинират с бадеми, които са не по -малко вкусни. Бадемите също съдържат много хранителни вещества и са полезни за организма. Нямате търпение да опитате това здравословно и сладко лакомство? Вижте рецептата по -долу.

Необходими материали:

  • 100 грама пшенично брашно
  • 2 супени лъжици едро нарязани бадеми и затоплени за кратко върху тефлон (смлени)
  • 5 жълтъка от пилешки яйца
  • 20 грама захар
  • 50 грама масло от рапица
  • 100 мл чист сок от соеви зърна
  • 1 супена лъжица черен сусам, затоплен за кратко върху тефлон (смлян)

съставки от меренга

  • 40-50 грама захар
  • 5 белтъка

Как да направя:

  1. Комбинирайте жълтъците и захарта, разбъркайте до равномерно разпределение.
  2. Добавете олио и соев сок, разбъркайте до гладкост.
  3. Добавете брашното, бадемите и черния сусам, разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре. Оставете настрана временно. Пригответе се да правите меренги.
  4. Разбийте с миксер белтъците до пяна.
  5. Докато разбивате яйцата с миксер, бавно добавете захарта. Разбъркайте на ниска скорост.
  6. Увеличете скоростта на разбъркване до средна скорост. Разбивайте, докато текстурата на пяната стане твърда.
  7. Ако изглежда твърд, започнете да добавяте предишната смес, която сте оставили настрана в стъпка 3 към тази смес от яйчен белтък и захар. Изсипете бавно бавно, като все още разбърквате тестото на ниска скорост.
  8. Когато се смеси добре, изключете миксера.
  9. Изсипете тестото в тавата за печене торта от шифон
  10. Поставете листа за печене във фурната на 165 градуса за 40-45 минути
  11. Извадете тортата и изчакайте да се охлади, след това я нарежете на парчета и сервирайте.

Едно тесто за торта със сигурност не е за 1 човек, това 1 тесто може да се яде за 8 души. #HidupEnak е прост и може да се започне с десерт, обработен със соя, като този. Здравословно е, но все пак вкусно. Този десерт е идеален за ядене със семейството и приятелите си.