Включват ли сладкиши и кисели краставички здравословни храни?

Киселите краставички или сладкиши често са семейна закуска. Тази храна наистина разваля езика със своя сладък, солен и кисел вкус. Въпреки че много хора го харесват поради пристрастяващия му вкус, сладкишите и киселите краставички са здравословна храна? Хайде, разберете отговора в следния преглед.

Какво представляват сладкишите и киселите краставички?

Сладки и кисели краставички са храни, които са много предпочитани от хората в Индонезия. Бонбоните обикновено се правят от плодове, които се накисват дълго време в захарна вода. Докато туршиите се обработват от различни видове зеленчуци и плодове, които се накисват в разтвор на оцет и сол.

Добавянето на захар, както и оцет и сол към храната има за цел не само да подобри вкуса, но и да го запази, така че да продължи по -дълго.

Разтвор на захар или оцет и сол намалява съдържанието на вода в плодовете и зеленчуците. Ниското съдържание на вода в плодовете е в състояние да инхибира растежа на микробите, така че храната да не остарява бързо.

И така, сладкишите и киселите краставички са здравословна храна?

Източник: BP Giude

Сладките са включени в групата храни с високо съдържание на захар, които трябва да бъдат ограничени в консумацията им, за да поддържат организма здрав. Въпреки че захарта е необходима на организма като енергия за извършване на дейности, този вид храна може да причини здравословни проблеми по -късно в живота.

Докладването от клиниката Mayo има няколко причини, поради които храни с високо съдържание на захар не са полезни за здравето, включително:

  • Хранителното съдържание на сладкишите е по -ниско от пресните плодове
  • Ако се консумира в големи количества, може да увеличи риска от наднормено тегло (затлъстяване)
  • Високото съдържание на захар позволява на бактериите по зъбите да процъфтяват, увеличавайки риска от кариес.

Освен това сладките са склонни да имат висок гликемичен индекс. Това означава, че тези храни ще се превърнат в глюкоза много бързо, така че нивата на кръвната захар в тялото ще скочат бързо.

Ефектът е, че инсулинът, хормон, отговорен за превръщането на глюкозата в енергия, ще работи по -усилено. Това състояние, ако продължи, може да увеличи риска от диабет.

В сравнение с ползите, сладките имат повече неблагоприятни ефекти върху здравето, така че не се считат за здравословни храни. Е, ако сладкото не е здравословна храна, какво ще кажете за киселите краставички?

Киселите краставички, напоени с разтвор на сол или оцет, осигуряват минерали, като натрий и калий. Този минерал е полезен за поддържане на електролитния баланс, както и за здравето на нервите и мускулите.

Здравословно или не зависи от това колко се консумират тези храни. Твърде често консумацията на кисели и солени храни със сигурност не е полезна за кръвното налягане, здравето на зъбите и храносмилането. Ако имате ГЕРБ (повишаване на стомашната киселина в хранопровода), тези храни могат да предизвикат симптоми.

Здравословни съвети за ядене на сладкиши и кисели краставички

За да останете здрави, консумацията на храни като сладкиши или кисели краставички не трябва да бъде прекомерна. Ако искате да се насладите на сладкиши, помислете колко захарна храна сте яли този ден.

Освен това обърнете внимание и на това кога да ядете сладкиши, например, които не се консумират преди лягане или след консумация на други храни с високо съдържание на калории. Докато киселите краставички не трябва да се консумират, когато храносмилателните условия не са здрави. Киселият му вкус може да влоши храносмилателните ви проблеми.

Въпреки че сладките се правят от плодове, би било по -добре, ако увеличите консумацията на пресни плодове. По същия начин с кисели плодове и зеленчуци. Освен че е по -вкусно и не е твърде сладко, кисело или солено, хранителното съдържание все още е пълно. Разбира се, ползите ще бъдат много повече.