chooseyourself.me

Здравословните закуски са закуски, които могат да ви помогнат да задоволите хранителните си нужди, да намалите глада преди хранене, но не карайте кръвната захар да се повишава бързо.

Ако търсите такава закуска, потърсете закуска с ниско съдържание на гликемичен индекс. Какво например?

Първо разберете какъв е гликемичният индекс

Гликемичният индекс (ГИ) е мярка за това колко бързо въглехидратите в храната се превръщат в захар от организма. Размерът на този IG започва по скала от 0-100.

Колкото по -висок е гликемичният индекс на храната, толкова по -бързо се повишават нивата на кръвната захар и инсулина след консумация на храната, дори и само в малки количества. От друга страна, колкото по -нисък е гликемичният индекс на дадена храна, толкова по -бавен е нейният ефект върху повишаването на кръвната Ви захар.

Много проучвания показват, че здравословните закуски с нисък гликемичен индекс могат да помогнат за поддържане на теглото, да намалят нивата на кръвната захар и да намалят риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Какви са някои здравословни закуски с нисък гликемичен индекс?

1. Произведено от соеви зърна

Соевите зърна са източник на протеин, който съдържа аминокиселини, които са полезни за организма. В 100 грама соеви зърна се съдържат 170 калории, 17 грама протеини и 10 грама въглехидрати.

В допълнение, гликемичният индекс на соята е доста нисък, който е само 16. Така че, соята е една от здравословните закуски, богати на протеини, които трябва да се консумират, за да се задоволят ежедневните хранителни нужди на организма.

2. Плодова салата с поръсване на настъргано сирене

Плодовете като ябълки, портокали, грозде и ягоди, които са нарязани и преработени в салати, са една от здравословните закуски, при които гликемичният индекс не е твърде висок. Сдвоете с 20 грама настъргано нискомаслено сирене чедър. Изборът на нискомаслено сирене е полезен за подпомагане нивата на лошия холестерол в организма. Не забравяйте да обърнете внимание на размера на порцията, нали?

3. Несолени пуканки без масло или сол

Пуканките или пуканките са здравословна закуска с нисък гликемичен индекс, която не кара нивата на кръвната захар да се повишат веднага. Пуканките също са закуска, която съдържа по -малко калории и мазнини.

Пуканките обаче са здравословна закуска поради съдържанието на фибри, което може да ви засити за дълго време. Можете сами да си приготвите здравословни пуканки у дома с 1 чаша сурови пуканки, приготвени с малко зехтин.

4. Гръцко кисело мляко

гръцко кисело мляко или гръцкото кисело мляко наскоро стана популярно заради изобилното си съдържание на протеини и калций. Ако искате да го консумирате като здравословна закуска всеки ден, моля, купете нискомаслено и ниско захарно кисело мляко, което лесно се намира в супермаркетите. Ако искате да добавите вкус и хранителна стойност към киселото мляко, можете да поръсите парченца плодове с нисък гликемичен индекс като ягоди, портокали или грозде.

5. Варени яйца

Докладът на Healthline, Американската асоциация по диабет казва, че яйцата са добър избор за здравословна закуска за хора, които искат да поддържат нивата на кръвната си захар стабилни. Това е така, защото едно яйце съдържа само 0,5 грама въглехидрати, така че е безопасно за нивата на кръвната захар. Не забравяйте, едно твърдо сварено яйце съдържа 7 грама протеин и 70-80 калории.