chooseyourself.me

Брауни са един вид торта, която вече е позната на езика. Тази сладка и дебела торта с вкус и аромат на шоколад наистина е изкушаваща и е любима на семейството. Нищо чудно, че сладкишите имат толкова много фенове.

Съставките за приготвяне на сладкиши не са трудни за намиране. Има 5 основни основни съставки на тестото за брауни, а именно шоколад, пшенично брашно, яйца, масло, и захар.

За тези от вас, които са на диетична програма, но искат да ядат сладкиши, можете да опитате рецепта за вариация на брауни, приготвена от нискокалорични съставки, докато чакате ифтар.

Рецепта за здравословно парено брауни

Ето някои варианти на рецептата за приготвяне на брауни на пара, които можете да приготвите у дома като ифтар. Тези 2 рецепти за брауни на пара са направени с помощта на нискокалорични съставки, така че освен вкусни, те са и здравословни.

Овесена каша Ябълка на пара

Необходими материали:

• 6 яйца
• 175 грама палмова захар
• 175 грама несолен маргарин
• 250 шоколад за готвене (без млечни продукти)
• 125 г средно протеиново брашно
• 40 грама груба овесена каша, печена
• супена лъжица канела на прах
• чаена лъжичка бакпулвер
• 3 бедни ябълки, тънко нарязани
• 1 супена лъжица плодово сладко, смесено с 1 супена лъжица вода за подправка (според вкуса)

Как да направя:

• Загрейте маргарин, шоколад за готвене и палмова захар в купа. След това разбъркайте, докато се разтвори и охладете.
• Разбийте яйцата, докато станат пухкави и плътни (бели и пенливи). Въведете сместа от брашно, канела и бакпулвер, докато пресявате и разбивате добре. След това добавете овесената каша и разбийте внимателно.
• Към сместа добавете охладената смес от шоколад и маргарин. Разбъркайте равномерно
• Изсипете 1/3 от тестото върху тава, застлана с хартия за печене и намазана с маргарин. Подредете филийките ябълка и покрийте с другата 1/3 от тестото. Повторете, докато тестото изтече.
• Гответе на пара за около 40 минути до готовност, след това охладете.
• За да добавите аромат, намажете повърхността на тортата със сладко. Сервирайте докато е топло.

Тиквени шоколадови задушени браунита

Необходими материали:

• 120 грама масло
• 170 грама тъмен шоколад (без мляко)
• 125 грама средно протеиново брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 4 яйца
• 2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
• 300 грама палмова захар
• 200 грама тиква, сварена до готовност
• 1 чаена лъжичка канела на прах
• 50 г едро нарязани бадеми (или фъстъци)

Как да направя:

• Загрейте маргарин, шоколад за готвене и палмова захар в купа. След това разбъркайте, докато се разтвори и охладете.
• Запарете тиквата на пара до готовност и след това охладете. След като изстине, смесете тиквата с олиото, канелата и разбъркайте до гладкост.
• В отделна купа добавете брашното, бакпулвера и солта, като пресявате и разбърквате добре. След това добавете яйцата, ванилията и захарта в купа и разбийте с миксер докато стане плътна и мека. Разделете тестото на две различни места.
• Едната брашна се смесва с шоколад, а другата се смесва с тиквената смес.
• Изсипете брашнената смес в тигана. Изравнете с помощта на лъжица или шпатула и след това намажете със смес от тиквена смес. И така докато тестото изтече.
• С помощта на малък нож леко завъртете тестото, за да създадете мраморен ефект.
• Поръсете горната част на тестото с нарязани бадеми.
• След това тестото се вари на пара за 40-45 минути до готовност и се охлажда.