Протеинът може да засили метаболизма, но може ли да ви отслабне?

Бързият и бавен метаболизъм често се използва като определящ фактор за теглото на човек. Твърди се, че бързият метаболизъм на организма може да помогне за отслабване. Е, от различните начини за увеличаване на метаболизма, храни с високо съдържание на протеини са включени в един от тях.

Засилва метаболизма, помага за отслабване

Увеличаването на метаболизма в организма е една от основните стъпки за отслабване. Причината е, че колкото по -висок или по -бърз е метаболизмът на организма, толкова повече калории ще бъдат изгорени.

Когато изгорите много калории, теглото ви автоматично ще намалее. Следователно увеличаването на метаболизма е важен трик за диетична програма.

Освен отслабването, ускоряването на метаболизма ви също така ви дава енергия, от която се нуждаете всеки ден, за да можете да останете активни.

Вярно ли е, че богатите на протеини храни могат да увеличат метаболизма?

Протеинът е важно хранително вещество, което се използва като източник на енергия. Сред другите видове хранене протеинът се оказа с най -висок термичен ефект. Термичният ефект е количеството енергия, използвано за смилане, усвояване и обработка на хранителните вещества в храната.

Цитиран от Healthline, протеинът успя да ускори метаболизма с 15-30 процента. Това означава, че консумацията на храни и напитки с високо съдържание на протеини помага на тялото да изгаря повече калории поради доста високата скорост на метаболизъм.

За да се определи как протеинът работи за увеличаване на метаболизма, изследователи от Pennington Biomedical Research проведоха проучване върху 16 здрави възрастни. Участниците бяха помолени да преминат висококалорична диета с различни приема на протеини, а именно 5, 15 и 25 процента за 8 седмици. Всички участници бяха помолени да консумират 40 % повече калории, отколкото са им необходими за поддържане на телесното тегло.

В резултат на това хората, които ядат по -високи протеини, а именно 15 и 25 процента, съхраняват 45 процента от излишните калории като мускули. Междувременно тези с нисък прием на протеини от 5 % всъщност съхраняват 95 % от излишните калории като мазнини.

Изследователите не знаят със сигурност как протеинът променя начина, по който тялото съхранява калории. Изследванията обаче показват, че протеинът има голямо влияние върху процента на телесните мазнини. Изследователите също са видели, че храни с високо съдържание на протеини увеличават метаболизма, което от своя страна води до увеличаване на мускулната маса.

Въпреки това, не само засилване на метаболизма, доказано е, че храни и напитки с високо съдържание на протеини ви карат да се чувствате по -сити. По този начин избягвате яденето, което може да добави към купчината мазнини в тялото. Следователно може да се заключи, че богатите на протеини храни помагат на организма да отслабне.

Различните източници на здравословен протеин са постно пилешко и говеждо месо, мляко, сардини, яйца, сирене, кисело мляко и боб. Опитайте се да комбинирате този източник на протеини с други хранителни вещества по балансиран начин, така че калориите, които влизат в тялото, да останат под контрол.

Друг начин за увеличаване на метаболизма

В допълнение към консумацията на храни, богати на протеини, можете също да увеличите метаболизма си чрез:

1. Пийте зелен чай или чай улун

Според изследване в American Journal of Physiology, зеленият чай и улунът могат да увеличат метаболизма с 4-5 процента. И двата чая помагат за превръщането на част от мазнините, съхранявани в тялото, в свободни мастни киселини. Тази киселина може да увеличи изгарянето на мазнини с до 17 процента.

2. Пийте кафе

Изследванията показват, че съдържанието на кофеин в кафето може да увеличи метаболизма на организма с около 3-11 процента. Точно като зеления чай, кофеинът в кафето също помага за изгарянето на мазнините в тялото.

3. Гответе с кокосово масло

Кокосовото масло е мастна киселина със средна верига. Този вид мастни киселини може да увеличи метаболизма на тялото по-силно от дълговерижните мастни киселини.

Проучване установи, че мастни киселини със средна верига могат да увеличат метаболизма на тялото с до 12 процента. Междувременно, дълговерижните мастни киселини са само 4 процента.

Затова замяната на растително масло с кокосово масло може да бъде алтернатива за тези от вас, които искат да отслабнат.

4. Пийте много вода

Изследване, публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, доказва, че пиенето на 500 ml вода кара метаболизма да се повиши доста високо, което е около 30 %.

Това увеличение се случва след 10 минути и ще достигне максималното си ниво след 30-40 минути. Използваната енергия е около 100 kJ. Така изследователите стигнаха до извода, че пиенето на 2 литра вода на ден може да изгори до 400 kJ енергия.

Колко протеин трябва да ядете?

От резултатите от изследванията, проведени в Pennington Biomedical Research, за да се увеличи метаболизма, количеството протеин, което трябва да се консумира, е 25-45 % от общия прием на калории. Например, когато сте на диета с 2000 калории, приемът на протеини, който трябва да се консумира на ден, е 125-225 грама.